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2016, Number 1

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RCAN 2016; 26 (1)

State of knowledge of health personnel on the feeding of the undertwo- years age-old child and the preschooler´s anemia

Jiménez ASM, Rodríguez SA, Domínguez AY

Language: Spanish
References: 42
Page: 7-20
PDF size: 277.66 Kb.


ABSTRACT

Rationale: A healthy feeding is the result of healthy food habits. Food based alimentary guidelines (FBAG) represent an educational instrument for delivering scientific knowledge regarding food and nutrition as practical messages in order to ease food selection and consumption. In children with less than 2 years of age these FBAG are particularly relevant due to the necessity of forming healthy food habits since early ages in life. Implementation of FBAG requires assessing the knowledge of health personnel whom is to administer them. Objective: To obtain information on health personnel´s knowledge regarding breastfeeding, feeding of the under-two-years age-old child, and anemia in the preschooler. Material and method: A knowledge measurement survey was administered to 1,376 health professionals as a previous step before implementation of FBAG. Questionnaire consisted of two blocks, the first one related to feeding of the under-two-years age-old child; and the second one about anemia in children with less than 5 years of age and its repercussion upon the child´s health. Each questionnaire´s block was qualified according with the number of correctly answered questions. Results: Twenty-five percent of the surveyed professionals, as well as 11.0% of them, responded “Wrong” to questions asked about feeding of the under-two-years age-old child, and preschooler´s anemia; respectively. Conclusions: Health professionals still do not master the contents of the FBAG regarding duration of breastfeeding prolonged up to the two years of age of the child, and complementary feeding. They also do not know the extent and repercussions of anemia in the preschooler. Measurement of knowledge on contents of food and nutrition by means of structured surveys might become an easy, expedient way of assessing the impact of the implementation of FBAG.


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