Santana PS

Idioma: Español
Referencias bibliográficas: 38
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FRAGMENTO

El lector tiene ante sí el número de apertura del vigésimo sexto volumen de la RCAN Revista Cubana de Alimentación y Nutrición. Es entonces el privilegio del Editor proceder a la presentación de sus contenidos.
La mayoría de los textos de este número se han alineado alrededor de 2 grandes ejes temáticos: la ocurrencia del Síndrome metabólico (SM) en subpoblaciones especificadas de enfermos y el estado del nitrógeno ureico urinario (NUU) en los pacientes hospitalizados. El exceso de peso domina hoy el escenario de la salud de los habitantes de este planeta. Frente a los 900 millones que todavía pasan hambre en este mundo nuestro (el único posible), otros 800 millones son obesos. Pero las preocupaciones actuales sobre la obesidad no tienen que ver con fines esteticistas, y ni siquiera mecánicos, aun cuando la deposición y distribución desproporcionadas de la grasa corporal alteran profundamente la percepción armoniosa de la silueta del ser humano, por un lado; y el obeso pueda sufrir de artrosis de las articulaciones del tren inferior y lumbociatalagia debido a la sobrecarga añadida por el exceso de peso, por el otro.

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