Santana-Delgado SA, Acosta-Montes JO, Bermúdez-Cortes M, Ríos-Barrera VA, Garnica-Palazuelos JC, Villegas-Mercado CE

Language: Spanish
References: 113
Page: 90-107
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ABSTRACT

The aim of this work is to collect information on oral diseases and how they affect the nutritional status of elderly people. Previous investigations showed that there is a direct correlation between oral health and the nutritional level of elderly people. Health disorders such as decay and periodontal disease cause dental pain and premature loss of dental organs, which hinders the chewing process. In addition, in older adults, it is common to develop xerostomia (decrease in the quantity and quality of saliva) either due to atrophy of the salivary glands or as a side effect from various medications for the treatment of chronic diseases. This leads to alterations in the diet, decreased food intake, and metabolic efficiency, which translates into malnutrition in older adults.

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