2015, Número 2
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Rev Med UV 2015; 15 (2)
Pertinencia y aspectos de participación en un Programa de Ayuda Alimentaria en Veracruz, México
Mejía BDP, Romero HEY
Idioma: Español
Referencias bibliográficas: 24
Paginas: 51-66
Archivo PDF: 627.61 Kb.
RESUMEN
La ayuda alimentaria en México resulta inadecuada
dados su corto alcance y fuerte dependencia. Por tanto, se requiere
de un análisis profundo para el diseño de estrategias que promuevan
la participación de sus beneficiarios. Este trabajo propone
una evaluación de la pertinencia y aspectos de participación de un
programa de ayuda alimentaria directa, a fin de identificar áreas de
oportunidad y desarrollar modelos participativos que mejoren los
lineamientos de los programas actuales.
Objetivo: Determinar los
aspectos que inciden en la participación en actividades de seguridad
alimentaria de un grupo de beneficiarios, y conocer la pertinencia de
un apoyo alimentario directo en una localidad de Veracruz.
Método:
Se aplicaron entrevistas semiestructuradas a coordinadores, operadores
y beneficiarios del Programa de Apoyo Alimentario a Sujetos
Vulnerables de la localidad de Baxtla. Se realizó un análisis cuantitativo
y cualitativo para describir las frecuencias y efectuar correlaciones.
Resultados: Existen inconsistencias en el tipo de población, el
uso y la duración del apoyo. Los factores asociados significativamente
a la participación son los siguientes: edad, escolaridad, tiempo de
apoyo, colaboración con otras actividades, orientación alimentaria,
presencia de menores y adultos mayores en el hogar, desocupación
laboral y altos gastos en alimentos. El programa resultó pertinente
para adultas mayores que viven solas y personas que reciben orientación
alimentaria.
Conclusiones: Este estudio permitió determinar
el impacto en la alimentación, así como los aspectos que inciden en
la decisión de participar en actividades que mejoren la seguridad
alimentaria, información que puede ser utilizada para la toma de
decisiones y mejorar éste y otros programas de ayuda alimentaria.
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