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Revista Latinoamericana de Microbiología

2009, Número 1-2

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Microbiología 2009; 51 (1-2)


Malato deshidrogenasa de Saccharopolyspora erythraea CA340: Purificación y efecto de la fuente de carbono sobre su síntesis

Mendoza P, Servín-González L, Flores ME

Idioma: Ingles.
Referencias bibliográficas: 19
Paginas: 18-22
Archivo PDF: 230.28 Kb.


RESUMEN

La malato deshidrogenasa (MDH) de un productor de eritromicina, Saccharopolyspora erythraea, fue purificada a homogeneidad y mostró ser un dímero con una masa aparente de 40 kDa para el monómero. La enzima catalizó preferencialmente la reducción de oxaloacetato; los valores de Km para este compuesto y NADH fueron 0.015 mM y 0.056 mM, respectivamente. Los perfiles de las actividades específicas de MDH de S. erythraea obtenidos en medio mínimo con glucosa, galactosa o lactosa como fuentes de carbono no mostraron cambios ni fueron afectados por la fase de crecimiento. Por otro lado, la adición de fructosa como fuente de carbono resultó en niveles de MDH que fueron dos veces más altos que en las otras fuentes de carbono.


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