Sandoval GL, Dellamea S, Pochon DO, Campos VMV

Idioma: Español/Inglés
Referencias bibliográficas: 27
Paginas: 131-136
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RESUMEN

El magnesio (Mg) es un mineral asociado al metabolismo energético. Este estudio describe oscilaciones estacionales de los niveles de Mg y otros minerales en diferentes fases productivas en vacas lecheras de una región subtropical con pasturas de mala calidad en grandes extensiones de terreno. Se detectaron bajas concentraciones de magnesio sérico, especialmente durante agosto y septiembre, época de menor producción de leche. Siete animales fueron suplementados en primavera-verano con 20 g/día/vaca de óxido de magnesio durante 77 días. Entre julio de 1995 y mayo de 1996, se efectuaron en aquéllos controles bioquímicos y productivos y otras siete vacas se usaron como testigos, en el noreste de la provincia de Entre Ríos (a 540 km al norte de Buenos Aires, Argentina). Con un diseño en bloques y medidas repetidas en el tiempo, se comprobó por análisis multivariado de la variancia (MANOVA): para el catión Mg₊₊ un efecto temporada muy significativo (P ‹ 0.001) y también un importante efecto tratamiento (P ‹ 0.05); para calcio y fósforo la variación destacable fue el efecto mes, asóciado probablemente a la nutrición y a los requerimientos para producir. Se discuten las relaciones existentes entre los minerales y sus modificaciones a lo largo del año, según etapas de lactancia y suplementación.

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