2006, Número 2
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Microbiología 2006; 48 (2)
Microbiología industrial
Ingeniería de vías metabólicas para la producción de compuestos aromáticos en Escherichia coli
La síntesis de ramnolípidos por Pseudomonas aeruginosa.
Compartiendo experiencias de microbiología y biotecnología petrolera.
Gosset LG, Báez VJL, Osuna J, Hernández CG, Soberón X, Bolívar y Guillermo GF, Soberón CG, García H, Aguirre M, Delgado LM, González A, Toribio J, Villarreal A, Le Borgne S
Idioma: Español
Referencias bibliográficas: 38
Paginas: 91-98
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RESUMEN
La aplicación industrial de los microorganismos es una actividad antigua que se orientaba principalmente a la producción y modificación de alimentos. El conocimiento acumulado acerca de la genética y la fisiología microbianas, así como el desarrollo de herramientas moleculares que permiten la ingeniería genética, generaron la posibilidad de modificar a los microorganismos para ser empleados en un amplio espectro de aplicaciones industriales que incluyen las áreas alimentaria, farmacéutica y química. En este trabajo, se presentan ejemplos sobre el desarrollo y caracterización de cepas microbianas para aplicaciones industriales específicas. Se presentan y discuten las estrategias seguidas para generar cepas sobreproductoras de compuestos aromáticos y ramnolípidos con
Escherichia coli y
Pseudomonas aeruginosa, respectivamente. Por otro lado, la contaminación ocasionada por el azufre y el nitrógeno orgánicos presente en el petróleo es un problema serio en todo el mundo. En este trabajo se comparten experiencias sobre el aislamiento, la caracterización y el empleo de microorganismos autóctonos para la desulfurización y desnitrogenación de fracciones de petróleo.
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