2014, Number 3
<< Back Next >>
Sal Jal 2014; 1 (3)
Efecto de una intervención educativa participativa para prevenir la obesidad en comunidad rural de Jalisco
Fausto-Guerra J, Lozano-Kasten F, Valadez-Figueroa I, Valdez-López RM, Alfaro-Alfaro N
Language: Spanish
References: 16
Page: 164-170
PDF size: 258.10 Kb.
ABSTRACT
Objective: Thus, the aim of this study was to evaluate
the effect of an educational intervention participatory
through changes in the body composition, eating
behavior and the adherence to physical activity program.
Material and methods. Study pilot not with a metering
pre and post-qualifying in 45 women. It was conducted
in three phases: In the 1st. we identified the prevalence of
overweight and obesity and applied a survey of knowledge
and practices in relation to food consumption. The 2nd
phase: The intervention included three lines of action. The
nutrition education, the promotion of physical activity
and the individual counseling on food. The 3rd. Phase:
took out the summative and formative assessment of the
program.
Results: The mean age was 40.9 ± 15.8 years, the
91.1% married. The final evaluation of the BMI showed
decrement of the 15.6% (p = 0.373). Increases in “know
the meaning of a balanced diet” with 64.5% (p = 0000),
and “regular practice of physical activity” with 17.8% (p
= 0.007).
Conclusions: to compare the changes in the
same group at the end of the intervention no significant
differences were in the in the body composition and
physical activity. Therefore, it appears that the extension
of such programs might bring better results.
REFERENCES
Barquera Simón, Tolentino Lizbeth, Rivera Domarco J. Sobrepeso y Obesidad, epidemiologia, evaluación y tratamiento. Instituto Nacional de Salud Pública, 2006 p. 20-23.
Córdova JA. Sobrepeso y obesidad, problemas de salud pública en México. Cirugía y Cirujanos 2009; 77: 421-422.
Encuesta de Salud y Nutrición 2012, en: http://ensanut.insp.mx/ informes/ENSANUT2012ResultadosNacionales.pdf consultado 20 de marzo del 2014
Durá T. Influencia de la educación nutricional en el tratamiento de la obesidad infanto-juvenil. Nutr. Hosp. [Revista en la Internet]. 2006 [citado 2013 Jul 23]; 21(3):307-312. Disponible en: http://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0212- 16112006000300004&lng=es.
Aguirre P. Aspectos socio antropológicos de la obesidad en la pobreza. En: Peña M, Bacallao J, eds. La obesidad en la pobreza: un nuevo reto para la salud pública. Washington, D. C.: Organización Panamericana de la Salud; 2000; 13-25. (Publicación Científica No. 576). Disponible en: http://www. bibliomed. com/ book/ showdoc. cfm?bookid= 125&bookc atid=54&b ookch ptrid=7
Isunza-Vera, A. La obesidad en la pobreza. Violación al derecho a la alimentación. En www.nutrinfo.com. Marzo 2004.
Fausto J, Valdez RM, Aldrete MG, López MC. Antecedentes históricos sociales de la obesidad en México. Investigación en Salud 2006; VIII: 91-94.
Lewis Sarah. Enfermedad, muerte y vulnerabilidad económica: el riesgo de ser el país con mayor obesidad. Publicado en México Social, 9 enero del 2011.
Rivera MR. La educación en nutrición, hacia una perspectiva social en México. Rev. Cubana Salud Pública [revista en línea]. 2007, 33 (ene-mar) [citado 2013 Jul 22]; 33(1): Disponible en: http://redalyc.uaemex.mx/redalyc/src/inicio/ArtPdfRed. jsp?iCve=21433115>
Fisher Andrew A., Laing John E, John E Stoeckel, John W. Townsend. Tipos de diseños de estudio en Manual para el diseño de Investigación Operativa en Planificación Familiar Segunda edición 1991 The Population Council.
Falls Borda Orlando., Investigación Acción Participativa En: Modelos de investigación cualitativa en Educación Social y Animación Sociocultural. 2000, Narcea S.A. de Ediciones, Madrid.
Jara, O. La aplicación del método dialéctico en la investigación participativa en la educación popular. En: III seminario latinoamericano de investigación participativa.1984, Santiago: Editorial CEALL. Pp1-18
Organización Mundial de la Salud. Adherencia a los tratamientos a largo plazo, pruebas para la acción. OMS; 2004
Andrien M, Beghin I. Critica a la educación nutricional convencional en: De la educación nutricional convencional a la comunicación social en nutrición. Paris, l’Harmatau, 1993.
Prada E, Dubeibe LY, Herrán F, Herrera M. Evaluación del impacto de un ensayo comunitario sobre el consumo de frutas y verduras en Colombia. Salud Pública Méx [revista en línea]. 2007 [citado 2013 Jul 21]; 49(1): 11-19. Disponible en: http:// www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0036- 36342007000100003&lng=pt
Olivares CS, Bustos ZN, Lera ML, Zelada ME. Estado nutricional, consumo de alimentos y actividad física en escolares mujeres de diferente nivel socioeconómico de Santiago de Chile. Rev. méd. Chile [revista en la Internet]. 2007 Ene [citado 2013 Ago 17]; 135(1): 71-78. Disponible en: