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Órgano Oficial del Instituto Nacional de Pediatría

2015, Number 3

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Acta Pediatr Mex 2015; 36 (3)

News of the characteristics of iron and its use in pediatrics

Tostado-Madrid T, Benítez-Ruiz I, Pinzón-Navarro A, Bautista-Silva M, Ramírez-Mayans JA

Language: Spanish
References: 21
Page: 189-200
PDF size: 1108.09 Kb.


ABSTRACT

We review various aspects of iron: recent epidemiological data, physiological data such as factors regulating its absorption, increased or decrease its bioavailability, highlighting the importance and reason for an adequate supplementation; the choice of appropriate food sources; evaluation in comparative tables of the iron content and bioavailability percentage of different foods and train milk formulas.


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