González MM, Guerra IG, Maza HJC, Cruz DA

Language: Spanish
References: 26
Page: 61-71
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ABSTRACT

To this review was made a profound research and a critical interpretation of different bibliographic references, with the intention to go deepen in knowledge about garlic and it uses associated with human health. It was used as principal bibliography Dr. Thomas Roig's textbook, "Formulario nacional de fitofarmacos y apifarmacos" and different international publications obtained from internet about the influence of garlic in human being and its effectiveness in the control of non transmissible chronic disorders. We found important elements about definition, chemical composition, variety and different ways of formulation; garlic's biologic activities in high blood pressure, hypercholesterolemia and others diseases.

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