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ISSN 2078-7162 (Impreso)

2014, Número 1

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Rev Cub de Med Fis y Rehab 2014; 6 (1)


Revisión bibliográfica sobre el uso terapéutico del ajo

González MM, Guerra IG, Maza HJC, Cruz DA

Idioma: Español
Referencias bibliográficas: 26
Paginas: 61-71
Archivo PDF: 86.35 Kb.


RESUMEN

Se realizó una búsqueda e interpretación crítica de la bibliografía revisada para profundizar en los conocimientos sobre el ajo y su relación con la salud humana. Como fuente de referencia principal se utilizó la bibliografía del texto del Dr. Tomas Roig, el Formulario Nacional de Fitofármacos y Apifármacos, así como otras fuentes de información extranjeras que desde la década de los 90 se utilizan en el país; además de las experiencias y los resultados de profesionales que han investigado sobre la influencia del ajo en la salud humana, la calidad de vida y grado de efectividad que ejerce sobre el control de las enfermedades crónicas no trasmisibles. Se encontraron diferentes denominaciones conceptuales, los términos que determinan su composición química, sus variedades y diferentes formulaciones, su actividad biológica demostrada como antihipertensivo, hipolipemiante, antiaterogénico, anticarcinógeno y antitumoral, antioxidante, antiagregante y fibrinolítico, inmunomodulador y antianémico, antimicrobiana y antifúngico, y los parámetros de calidad. Se determinan las indicaciones terapéuticas para las afecciones más frecuentes que afectan a la vida de los seres humanos.


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