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Colegio de Medicos y Cirujanos República de Costa Rica

2009, Number 589

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Rev Med Cos Cen 2009; 66 (589)

Influencia de los nitritos y nitratos de la dieta en el cancer gastrico en Costa Rica

Ramírez OJP

Language: Spanish
References: 12
Page: 275-277
PDF size: 244.93 Kb.


ABSTRACT

This article is about the influence of our daily diet, and its association with gastric cancer. Too many common products that we ingest, are full of nitrates and nitrites, carcinogenic compounds over de gastric epithelium. Costa Rica is one of the countries where more people died for this reason, and we have to take and propose simple norms, that we can adapt to our lifestyle to avoid this disease progress. This article is base on an investigation done with gastric cancer patients and their interviews.


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