2009, Number 1
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Bol Clin Hosp Infant Edo Son 2009; 26 (1)
Intoxicación por Anisakis
Field-Cortazares J, Calderón-Campos R
Language: Spanish
References: 25
Page: 43-47
PDF size: 263.29 Kb.
ABSTRACT
The poisoning for anisakis arises as human parasite of the digestive tract caused by the larva of the nematodes of the family anisakidae, which are consumed by raw or undercooked fish producing this way an anisakiasis or anisakidosis, presenting manifestations in other organs as lung, liver, spleen and pancreas.
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