2009, Number 2
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Rev Salud Publica Nutr 2009; 10 (2)
Canasta básica alimentaria familiar 2000 versus 2005 en un estado federativo del noreste de México
Ramos PEG, Cantú MPC, Chavero TMS, Garza CYE, González RLG
Language: Spanish
References: 32
Page:
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ABSTRACT
In the absence of a basic food group for Nuevo Leon (Mexico), the research objective was to determine the food group Familiar showing the cost of access to adequate food in 2000 as in 2005, order to be useful for application to the feeding programs that are developed in Nuevo Leon, and thus establishing the information base for further investigation with regard to food consumption. Finding that there are few foods that meet the criteria of universality. Like the minimum salary worker is to cover the cost of individual food, but this salary is not sufficient to cover it when it is familiar.
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