medigraphic.com

2006, Number 3

<< Back Next >>

Vet Mex 2006; 37 (3)

Experimental culture of Common Snook Centropomus undecimalis (Bloch, 1792) and Fat Snook Centropomus parallelus (Poey, 1860) (Perciformes: Centropomidae) in freshwater in concrete pond in Alvarado, Veracruz, Mexico

Zarza MEA, Berruecos VJM, Vásquez PC, Álvarez TP

Language: English/Spanish
References: 50
Page: 327-333
PDF size: 192.45 Kb.


ABSTRACT

Because of the economic importance in Mexico of the Common Snook (Centropomus undecimalis) and the Fat Snook (Centropo-mus parallelus), a research was carried out to evaluate the growing of these species in freshwater, in a 3:2 ratio and 12.5 fi sh/7m2. A total of 200 fi sh were used (68 Common Snooks and 132 Fat Snooks) which were weighed and measured monthly for a 12-month period. The growing curve was estimated for weight and length with a logarithmic model y = abt, while in the weight – ilength relationship the W = aLb, model was used. The results showed an isometric growth on both species, 3.02 for the Common Snook and 3.13, for the Fat Snook. The absolute length rates were 17.3 ± 0.74 cm and 14.9 ± 2.6 cm, respectvely, with a daily growing of 0.047 and 0.041 cm, while the absolute weight rate was 183.6 ± 2.02 g and 118.1 ± 1.38 g, with a daily profi t of 0.50 and 0.32 g for the Common Snook and Fat Snook, respectively. The growing size speed was similar on both species, 0.063 for the Common Snook and 0.085 for the Fat Snook; however, the weight increment of the Fat Snook showed greater speed than the one of the Common Snook, 0.273 and 0.179, under an ad libitum feed system in freshwater concrete pond for 365 days.


REFERENCES

  1. Guzmán M, Zarza E. La educación pesquera y acuícola en México, Comité de Ciencias Agropecuarias y Pes-queras. México D F: Comités Interinstitucionales para la Evaluación de la Educación Superior 1996:54.

  2. Marshal AR. A survey of the snook fi shery of Florida, with studies of the biology of the principal species, Centropomus undecimalis (Bloch). State of Florida Brd. Conserv Tech Ser 1958; 22:1-39.

  3. Roberts OE Jr, Halstead WG, Grier HJ, Vermeer GK, Reese RO, Willis SA. Source spawning common snook, Centropomus undecimalis: circadian rhythms and hatch-ery management. J World Aquacult Soc 1988; 9:19-60.

  4. Chávez H. Estudio de una nueva especie de robalo del Golfo de México y redescripción de Centropomus undeci-malis (Bloch, 1792). Cienc Méx 1961; 21:75-83.

  5. Chávez H. Contribución al conocimiento de la biología de los robalos, chucumite y constantino (Centropomus spp.) del Estado de Veracruz, (Pisc., Centrop.). Cienc Méx 1963; 22:141-161.

  6. Rivas LR. Systematic review of the perciform fi shes of the genus Centropomus. 2nd ed. Gainesville: COPEIA, 1986.

  7. Muhlia-Melo AJ, Arvízu-Martínez J, Rodríguez-Romero J, Guerrero-Tortolero D, Gutiérrez-Almazán F. Desarro-llo científi co y tecnológico del cultivo del robalo. Secre-taría de Pesca. Subsecretaría de Fomento y Desarrollo Pesquero. México DF: Convenio SEPESCA-CIBNOR 1994.

  8. Greenwood PH. A review of the family Centropomidae (Piscies: Perciformes). Bulletin British Museum (Natu-ral History) Zoology 1976; 29:1-81.

  9. Tucker JW Jr. Snook and tarpon snook culture and pre-liminary evaluation for commercial farming. Prog Fish Cult 1987; 49:49-57.

  10. Tucker JW Jr, Campbell SW. Spawning season of common snook along the East Central Florida coast. Florida Sci Ford pierce 1988; 51:1-6.

  11. Silva JE. Nota previa sobre viveiros de peixes situa-dos en Itamarca, Pernambuco, Brasil: Trab Oceanogr UFRPE 1970; 11:317-324.

  12. Silva JE. Fisioecologia do camorin (Centropomus undeci-malis Bloch). Estudio experimental do crecimento em ambiente confi nado. (tese de doutor). Sao Paulo (Brasil): Univ Sao Paulo Insto de Biol.1976.

  13. Woitellier E. Norcoes sobre o crecimiento de roba-los (Centropomus parallelus) no meio natural. Río de Janeiro: Insto de Pesq Da Marinha 1976.

  14. Silva JE, Vasconcelos-Filho Al. Aspectos gerais sobre a alimentacao de camorins (Centropomus undecimalis (Bloch) e Centropomus parallelus, (Poey). Anais Insto Biol UFRPE, 1972; 9:33-41.

  15. Souza JR. Alimentacao de peixes em cautiveiros: nece-sídade de estudos adequados a diversidade regional do estado de Minas Gerais. Anais do I Encontro Nacio-nal sobre Limnología Piscicultura e Pesca Continen-tal; 1976 octubre 14-17; Belo Horizonte, Brazil: Brazil Centro de Recursos Naturais, 1976:471-479

  16. Ramos-Porto M, Vasconcelos-Filho AL. Estudos da disponibilidade de alimentos para os peixes Centropo-mideos da Regiao de Itamaracá (Pernambuco- Brasil), 1: Simposio Brasileiro de Acuicultura; 1978 noviembre 24-26 Rio de Janeiro, (Brasil) Recife Brasil: Academia Brasileira de Ciencias, 1980:185-192.

  17. Nogueira Da Silva. Cultivo de camorín Centropomus undecimalis, Bloch, 1792 (Pisces, Centropomidae) en ambiente dulceacuícola (tesis de maestría). Santa Catarina, Brasil: Universidad Federal de Santa Cata-rina, Brasil 1991.

  18. Ramírez A, Bórquex S. Comportamiento alimenticio de juveniles de robalo Centropomus undecimalis, Bloch 1792 (Pisces, Centropomidae) comparando atrayen-tes químicos y extractos acuosos de animales (tesis de maestría). Santa Catarina, Brasil: Universidad Federal de Santa Catarina, Brasil 1991.

  19. Costa HR. Experimentos de Inducción en Centropomus undecimalis. Estudio del Ciclo de Actividad Sexual y Experimentos de Inducción. Memorias del Congreso Brasileño de Zoología; 1981 octubre 11-14; Brasilia. (Brasil) Brasilia: SBZ 1981:104-105.

  20. Roberts OE Jr. Induced maturation and spawning of common snook, Centropomus undecimalis. Proceedings 38th. Annual Meeting of Gulf and Caribbean Fisher-ies Institute; 1987 March 18-22; Florida (USA); Florida (USA): Florida Marine Research Fisheries Institute, 1987:222-230.

  21. Okada Y. Cultivo arracoado de Tainha (Mugil curema Valenciennes, 1836) em associacao com robalos (Centro-pomus undecimalis Bloch, 1792) e carapeba (Eugerres brasilianus Cuvier, 1830), em viveiros estuarinos de Itamaraca-Pernambuco Brasil: 1 Simposio Brasileiro de Acuicultura; 1978 noviembre 24-26; Rio de Janeiro (Brasil), Recife Brasil: Academia Brasileira de Cien-cias, 1980:185-192.

  22. Rocha lP, Okada Y. Experimentos de policultivo entre curima (Mugil brasiliensis, Agassiz, 1829) e camorim (Centropomus undecimalis, Bloch, 1792) em viveiros estuarinos (ltamarca-Pernambuco), Brasil. 1 Simposio Brasileiro de Acuicultura; 1978 noviembre 24-26; Rio de Janeiro (Brasil). Recife Brasil: Academia Brasileña de Ciencias, 1980:163-173.

  23. Rojas JC. Contribución al conocimiento de la biología de las lagunas y ríos de Campomona y Buena Vista (Venezuela), especialmente del robalo (Centropomus parallelus poegy). Bol Inst Oceanog Cumaná 1972; 3:36-37.

  24. Rojas JC. Contribución al conocimiento de la biología de los robalos Centropomus undecimalis y Centropomus poeyi en la laguna de Términos, Campeche, México. Bol Inst Oceanog Cumaná 1975; 14:51-70.

  25. Vasconcelos-Filho Al. Regime alimentar dos camorins (Centropomus undecimalis Bloch, 1792 e Centropomus par-allelus, Poey, 1860) do Canal de Santa Cruz Pernam-buco-Brasil, In. Simposio Brasileiro de Acuicultura; 1978 noviembre 24-26 Rio de Janeiro (Brasil). Recife Brasil: Academia Brasileira de Ciencias 1980:175-184.

  26. Della Patrona LO. Contributión a la biologíe du robalo Centropomus parallelus (Pisces Centropomidae), du Sud-Est du Brasil: Possibilites aquacoles. (Le Grada de Docteur de 3e Cycle) Toulouse France; L’ Institut National Polytechnique de Toulouse, 1984.

  27. Alvarez-Lajonchere L. Cultivo de peces marinos. Juv Tec 1975; 112:25-29

  28. Álvarez-Lajonchere L, Hernández-Molejón LOG. Producción de juveniles de peces estuarinos para un centro en América Latina y el Caribe: diseño, opera-ción y tecnologías. Baton Rouge, LA: The World Aqua-culture Society 2001.

  29. Secretaría del Medio Ambiente Recursos Naturales y Pesca. Anuario Estadístico de Pesca. México (DF): SEMARNAP, 1999.

  30. Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación. Anuario Estadístico de Pesca. México (DF): SAGARPA, 2001.

  31. Lagler KF, Bardach JE, Miller RR, May Passino DR. Ictiología. México (DF): AGT Editor, S. A. 1977.

  32. Huerta ALA. Efectos de la salinidad y densidad poblacional en el crecimiento del robalo blanco (tesis de licenciatura). México (D F): Escuela Nacional de Estu-dios Profesionales, Iztacala, UNAM, 1998.

  33. Peterson MS, Gilmore Jr, RG. Eco-physiology juvenile snook Centropomus undecimalis (Bloch): life-history implications. Bull Marine Sci 1991; 48:46-57.

  34. Perez-Pinzon M, Lutz L. Activity related cost of osmo-regulation in the juvenile snook (Centropomus undeci-malis). Bull Marine Sci 1991; 48:58-66

  35. Amador del Ángel LE, Cabrera RP, Gomes-Mendoza GE. Cultivo de robalo Centropomus undecimalis en estanques rústicos de manto freático en la Isla del Carmen, Campeche, México. Proceedings of the 50th Annual Meeting of the Gulf and Caribean; 1997 Sep-tember 22-25; Mérida (Yucatán) México (DF): Fisher-ies Institute, 1997:10

  36. CRIP C, Avances y perspectivas en el cultivo de robalo en Campeche, México. Memorias de Reuniones Técni-cas de la Red Nacional de Investigadores en Maricul-tura, 1996 abril 26-29 Cd. del Carmen, (Campeche) México, REDIMAR 1996: 92-97.

  37. Millan QJr. Resultados del crecimiento del robalo Centropomus undecimalis Bloch 1792 (Pisces: Centro-pomidae) en estanques. Rev Lat Acui 1989;41:45-56.

  38. Caballero CV, Peña-Durán LF, Echevarría-Vera JF, Jiménez-Morales O, Zamora JA, Re Regis C. Contribución al conocimiento de las épocas de reproducción de la especie robalo blanco (Centropomus undecimalis Bloch 1792) en la zona Suroeste de Campeche. Instituto Nacional de la Pesca, Centro Regional de Investi-gación Pesquera en Cd. del Carmen 1995

  39. Amador del Ángel LE, Cabrera RP. Peces del área de protección de fl ora y fauna de la Laguna de Términos, Campeche, México, con potencial en acuacultura. Abstracts 48th Annual Meeting of the Gulf and Carib-bean; 1995 November 6-10; Santo Domingo (Domini-can Republic): Fisheries Institute, 1995:175.

  40. Chapman PF, Cross WF, Jones K. Artifi cial culture of snook. State of Florida Bulletin Game and Fish Com-mission. 1982; 36:31-34

  41. Shafland PL, Koehl DH. Laboratory reading of the common snook. Proceedings of the Annual Confer-ence Southeastern Association of Fish and Wildlife, Agencies; 1979 Octubre 28-30; Tallahassee Florida (USA): Wildlife, Agencies , 1980:425-431.

  42. Lau S, Shafl and PL. Larval development of snook, Centropomus undecimalis (Pisces:Centropomidae). COPEIA 1982; 3:618-627.

  43. Gómez RC. Acuicultura continental y estuárica. Bogota, Colombia: COLCIENCIAS, CIID-Canada 1982; 1:114-115.

  44. Tucker JW Jr. Recent research on coastal finfish aqua-culture in Florida and Australia. Proceedings 39th Gulf and Caribbean 1989 May 20-23; Cabo Raton, Florida (USA); Fisheries Institute, 1989:415-419.

  45. Tucker JW Jr, Jory DE. Marine fi sh culture in the Carib-bean region. World Aquacult 1991; 22:10-27.

  46. Amador del Ángel LE, Cabrera RP. La ictiofauna de la Laguna de Términos con potencial en acuicultura. Resúmenes del XI Congreso Nacional de Zoología; 1991 octubre 26-30; Mérida (Yucatán) México (Campeche). Gaceta Universitaria de la Universidad Autónoma del Carmen 1991:19-24.

  47. Amador del Ángel LE. Prospección de algunos te-rrenos con vocación acuícola de la península de Astata, Municipio del Carmen, Campeche (Campeche). Gaceta Universitaria Órgano Informativo de la Univer-sidad Autónoma del Carmen 1994; 15:23-29.

  48. Cabrera RP, Amador del Ángel LE. Cultivo experimental de robalo blanco Centropomus undecimalis en jaulas fijas en la Laguna del Pom, Campeche, México. Proceedings of the 50th Annual Meeting of the Gulf and Caribbean; 1997 noviembre 24-26 Mérida (Yucatán) Mexico. Creswell (USA): Fisheries Institute, 1998: 524-535.

  49. Della Patrona L. Aquaculture en Amerique Latine demain le robalo. Aqua Rev 1988; 20:31-34.

  50. Carvajal RJ. Contribución al conocimiento de la biología de los robalos Centropomus undecimalis y C. poeyi en la Laguna de Términos, Campeche, México. Boletín del Instituto Oceanográfi co. 1975; 14:51-70




2020     |     www.medigraphic.com