2007, Number 1
<< Back Next >>
Bol Med Hosp Infant Mex 2007; 64 (1)
Risk factors associated to the nutritional status of infants attending day care centers.
Vásquez-Garibay EM, Ávila-Alonso EN, Contreras-Ramos T, Cuellar-Espinosa LA, Romero-Velarde E
Language: Spanish
References: 31
Page: 18-28
PDF size: 177.18 Kb.
ABSTRACT
Introduction. Objective: To identify risk factors associated to the nutritional status of infants 3 to 12 months of age attending to day care centers in Guadalajara, Mexico.
Material and methods. In a cross sectional study 123 infants 3 to 12 months from 5 day care centers of Guadalajara were included. It was considered deficit of indices length/age, weight/age and weight/length with Z score <-1 SD. Socioeconomic, demographic, dietetic, pathological, and family dynamic variables were explored. With odds ratio and logistic regression, model variables with malnutrition risk factors were identified.
Results. The mother’s income lower than 3 minimum wage [OR 3.95 (1.38-11.4), P =0.003]; delayed weaning [RM 6.71 (1.92-24.4), P ‹ 0.001] and cow’s milk intake [RM 4.95 (0.93-23.5), P =0.04] were associated with length/age deficit. Family dysfunction in 7% and un-married couple, mixed and long hours stay at day care centers were also associated risk factors (P ‹ 0.05). In dysfunctional families, the onset of weaning was earlier (P =0.015).
Conclusion. Deficit in length/age was associated with low income, delayed ending of weaning, duration in day care centers and cow’s milk intake. Family dysfunction increases the risk of inadequate infant feeding practices in the pediatric population studied.
REFERENCES
Flores S, Reyes H. Las guarderías: una necesidad en la sociedad actual. Rev Med IMSS (Mex). 1997; 35: 1-5.
Instituto Nacional de Estadística, Geografía e Informática (INEGI). Jalisco: Censo General de Población y Vivienda 2000. Tabulados básicos, Tomo I; 2001. p. 41.
Secretaría de Salud. Norma Oficial Mexicana. NOM-167-SSA1-1997. Para la prestación de asistencia social para menores y adultos mayores. México: Diario Oficial (Primera Sección); 17 de Noviembre; 1999. p. 64-77.
Instituto Mexicano del Seguro Social. Guía Técnica de Servicio de Nutrición para Guarderías del Esquema Ordinario. México: IMSS, Junio; 1998.
Instituto Mexicano del Seguro Social. Manual de organización Guarderías del Esquema Ordinario. México: IMSS, Junio; 1998. p. 1-4.
Instituto Mexicano del Seguro Social. Lineamiento Normativo General para la atención educativo-asistencial del niño en Guarderías del Esquema Ordinario. México: IMSS, Junio; 1998. p. 137-8.
Fomon SJ. Nutrition of normal infants. St Louis: Mosby Year Book, Inc.; 1993. p. 36-9.
Forsen TJ, Eriksson JG, Osmond C, Barker DJ. The infant growth of boys who later develop heart disease. Ann Med. 2004; 36: 389-92.
Simondon KB, Simondon F. Infant feeding and nutritional status: the dilemma of mothers in rural Senegal. Eur J Clin Nutr. 1995; 49: 179-88.
Rivera-Dommarco J, Shamah-Levy T, Villalpando-Hernández S, González de-Cossio T, Hernández-Prado B, Sepúlveda J. Encuesta Nacional de Nutrición 1999. Estado nutricio de niños y mujeres en México. Cuernavaca, Morelos, México: Instituto Nacional de Salud Pública; 2001.
Ortega GE, Vásquez-Garibay E, Hernández SC, Mora VP, López FC, Gutiérrez RC. Reserva de hierro en niños derechohabientes de la clínica hospital “Dr. Miguel Trejo Ochoa”, ISSSTE, Colima, México. Bol Med Hosp Infant Mex. 2003; 60: 597-607.
Heinig MJ, Nommsen LA, Peerson JM, Lonnerdan B, Dewey KG. Intake and growth of breastfeeding and formula-fed infants in relation to the timing of introduction of complementary foods: the DARLING study. Acta Pediatr. 1993; 82: 999-1006.
Brown BB, Hollander M. Statistics a biomedical introduction. New York: John Whiley & Sons; 1977. p. 85-107.
World Health Organization. Measuring change in nutritional status: guidelines for assessing the nutritional impact of supplementary feeding programmers for vulnerable groups. Geneva: WHO; 1983. p. 29.
World Health Organization. Expert Committee. Physical Status: the use and interpretation of Anthropometry. (WHO Technical Report Series; 854), Geneva: World Health Organization; 1995. p. 161-255.
Secretaría de Salud. Norma Oficial Mexicana NOM-031-SSA2-1999. Para la atención a la salud del niño. México: Diario Oficial (Primera Sección), 9 de junio; 2000. p.1-42.
Vásquez-Garibay E, Romero Velarde E. Valoración del estado de nutrición. SAM Nutrición Pediátrica. En: Romero-Velarde E, editor. Libro 3. Academia Mexicana de Pediatría. México, D. F.: Intersistemas, SA, de CV; 2005. p. 111-24.
Vásquez-Garibay E, Sánchez TE, Navarro LME, Romero VE, Pérez CL, Kumazawa IM. Instrumento de medición de la dinámica de la familia nuclear mexicana: un enfoque cuantitativo. Bol Med Hosp Infant Mex. 2003; 60: 33-52.
Vásquez-Garibay E, Vallarta CG, Sánchez TE. Nápoles RF, Romero VE. Disfunción de la dinámica familiar asociada a desnutrición primaria grave. Bol Med Hosp Infant Mex. 1995; 52: 698-705.
Vásquez-Garibay E, Franco AA, Nápoles RF, Chavira LAR, Sánchez TE. Características socioeconómicas y demográficas y la dinámica familiar en preescolares de los Altos de Jalisco. Invest Salud. 2000; II (3): 188-95.
Ceballos GA, Vásquez-Garibay E, Nápoles RF, Sánchez TE. Influencia de la dinámica familiar y otros factores asociados al estado nutricio de preescolares en guarderías del sistema Desarrollo Integral de la Familia (DIF) Jalisco. Bol Med Hosp Infant Mex. 2005; 62: 104-16.
Labbok M, Krasovec K. Toward consistency in breastfeeding definitions. Stud Fam Plann. 1990; 21: 226-30.
Santos-Torres MI, Vásquez-Garibay E, Nápoles RF. Hábitos de lactancia materna en colonias marginadas de Guadalajara. Bol Med Hosp Infant Mex. 1990; 47: 318-23.
Bourges H, Casanueva E, Rosado JL. Recomendaciones de ingestión de nutrimentos para la población mexicana. Bases fisiológicas. México: Ed. Médica Panamericana; 2005.
Instituto Nacional de Estadística, Geografía e Informática (INEGI). Censo General de Población y Vivienda 2000. Febrero, 2004. http://www.inegi.gob.mx/est/librería/leetabla.est.
Ohsfeldt RL, Culler SD. Differences in income between male and female physicians (Abs). J Health Econ. 1986; 5: 335-46.
Ortiz-Ortega NA, Vásquez-Garibay E, Nápoles RF, Romero VE, Nuño CME. Factores asociados al déficit de peso para la edad en Arandas, Jalisco. Bol Med Hosp Infant Mex. 2003; 60: 579-90.
Keller W. The epidemiology of stunting. En: Waterlow JC, editor. Linear growth retardation Workshop Series, vol. 14. New York: Vevey/Raven Press; 1988. p. 17-40.
Vásquez-Garibay E. Trato diferencial por género y su relación con la situación nutricio alimentaria de la niña lactante y preescolar. Bol Med Hosp Infant Mex. 2000; 57: 176-82.
Vásquez-Garibay E, Nápoles Rodríguez F, Romero-Velarde E. Interpretación epidemiológica de los indicadores antropométricos en áreas marginadas. Bol Med Hosp Infant Mex. 1991; 48: 857-63.
Nápoles RF, Ceballos GA, Sánchez TE, González RJL, Romero VE, Vásquez-Garibay E. Grado de correlación en la percepción de la dinámica familiar entre ambos padres de preescolares que acuden a Guarderías del DIF Jalisco. Bol Med Hosp Infant Mex. 2005; 62: 177-88.