2001, Número 2
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Rev Endocrinol Nutr 2001; 9 (2)
La obesidad y enfermedades relacionadas con la nutrición en Yucatán
Bastarrachea-Sosa R, Laviada-Molina H, Vargas-Ancona L
Idioma: Español
Referencias bibliográficas: 25
Paginas: 73-76
Archivo PDF: 143.15 Kb.
RESUMEN
El objetivo del presente trabajo fue el de efectuar un análisis de la evolución epidemiológica y en particular del estilo de vida alimentaria en el Estado de Yucatán, para entender la profunda transición que ha experimentado la colectividad peninsular al paso de los años, su asociación por un lado con desnutrición y por otro con obesidad, tomando en cuenta antecedentes históricos y los resultados de las más recientes investigaciones sobre la obesidad y sus comorbilidades.
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