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ISSN 2007-2783 (Impreso)
Órgano Oficial del Instituto Científico Pfizer

2017, Número 3

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Residente 2017; 12 (3)


Una poderosa herramienta en la medicina preventiva del cáncer: los antioxidantes

Vallejo-Zamudio E, Rojas-Velázquez A, Torres-Bugarín O

Idioma: Español
Referencias bibliográficas: 26
Paginas: 104-111
Archivo PDF: 268.14 Kb.


RESUMEN

El cáncer es un conjunto de enfermedades que se caracteriza por la proliferación anormal de células que se dividen sin control y poseen alta capacidad para invadir órganos y tejidos, y diseminarse por el sistema sanguíneo y linfático. El cáncer constituye una de las principales causas de morbimortalidad en todo el mundo. Esta alarmante situación enfatiza la necesidad de medidas de prevención urgentes para ganar la batalla contra el cáncer; estas estrategias deben basarse en una mejor evidencia, basada en el conocimiento de los factores capaces de aumentar o disminuir el riesgo de esta enfermedad. El estrés oxidante es una condición que se manifiesta en el organismo cuando la producción de sustancias altamente reactivas supera los mecanismos antioxidantes; esta situación es responsable de la aparición de enfermedades. Se ha descubierto que el consumo de alimentos con betacaroteno protege contra los daños producidos por los rayos X; además, que el consumo de alimentos con vitamina C y betacarotenos disminuye el riesgo de desarrollar algunos tipos de cánceres. Las evidencias de participación del estrés oxidativo en la carcinogénesis y su desactivación por los antioxidantes han impulsado estudios bajo la hipótesis de que diferentes antioxidantes pueden ser administrados como suplementos para la prevención de diversos tipos de cáncer. Dentro de los antioxidantes evaluados se encuentran las vitaminas antioxidantes A, E y C, la coenzima Q10, los flavonoides, carotenos y carotenoides.


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