Vega-Pérez R, Ruiz-Hurtado KE, Macías-González J, García-Peña MD, Torres-Bugarín O

Idioma: Español
Referencias bibliográficas: 15
Paginas: 81-87
Archivo PDF: 241.71 Kb.

RESUMEN

Para los deportistas la nutrición y la hidratación son muy importantes, pues se ven reflejadas en su rendimiento en el momento de practicar actividades físicas. Sus necesidades energéticas son más grandes porque requieren cubrir el gasto y éste debe equilibrarse con mayor ingesta de vitaminas y minerales debido al desgaste físico que implica el deporte. El agua es necesaria para que el organismo se mantenga correctamente estructurado y en perfecto funcionamiento. Si no hay una buena hidratación antes, durante y después de la práctica deportiva se ve afectada la composición corporal debido a la pérdida de agua por medio de la respiración y sudoración, esto lleva al cuerpo a un estado de deshidratación, lo que puede tener efectos negativos en la salud. La termorregulación y el equilibrio de líquidos son factores fundamentales en el rendimiento deportivo, por lo que es necesaria una rehidratación inmediatamente después del ejercicio por medio de bebidas con una composición específica que logran una rápida absorción de electrolitos, puesto que sus necesidades electrolíticas aumentan y no pueden ser compensadas solamente con agua. Lo anterior se ve condicionado por el tipo de deporte, su intensidad y duración, así como por la edad, sexo, composición corporal y temperatura ambiental.

REFERENCIAS (EN ESTE ARTÍCULO)

1. Manonelles-Marqueta P. Utilidad en el deporte de las bebidas de reposición con carbohidratos. Arch Med Deporte. 2012; 25 (147): 542-553.

2. Ruiz-Ruiz J, Mesa-Mesa JL, Mula-Pérez FJ, Gutiérrez-Sáinz A, Castillo-Garzón MJ. Hidratación y rendimiento: pautas para una elusión efectiva de la deshidratación por ejercicio. Apunts Educación Física y Deportes. 2002; 70: 26-33.

3. Olivos C, Cuevas A, Álvarez V, Jorquera C. Nutrición para el entrenamiento y la competición. Rev Med Clin Condes. 2012; 23 (3): 253-261.

4. Martínez-Sanz JM, Urdampilleta A, Mielgo-Ayuso J. Necesidades energéticas, hídricas y nutricionales en el deporte. Motricidad. European Journal of Human Movement. 2013; 30: 37-52.

5. López-Román J, Martínez-Gonzálvez AB, Luque A, Villegas-García JA. Estudio comparativo de diferentes procedimientos de hidratación durante un ejercicio de larga duración. Arch Med Deporte. 2008; 25 (123): 29-38.

6. Palacios-Gil-Antuñano N, Bonafonte LF, Manonelles-Marqueta P, Manuz-González B, Villegas JA. Consenso sobre bebidas para el deportista. Composición y pautas de reposición de líquidos. Arch Med Deporte. 2008; 25 (126): 245-258.

7. Phillips SM. Dietary protein for athletes: from requirements to metabolic adaptation advantage. Appl Physiol Nutri Metab. 2006; 31 (6): 647-654.

8. Cheuvront SN, Sawka MN. Hydration assessment of athletes. Sports Science Exchange. 2005; 18 (2): 1-12.

9. Lizarraga MA. Hidratación en las diversas edades y actividades deportivas. Rev R Acad Med Catalunya. 2015; 30 (3): 126-129.

10. Caldas-Zarate R. Estado de hidratación y capacidad de trabajo físico. Educación Física y Deporte. 2010: 18 (2): 17-33.

11. Juncos PM. Hidratación y actividad física. Boletín Electrónico Redaf. 2013; 47.

12. Urdampilleta A, Martínez-Sanz JM, Julia-Sanchez S, Álvarez-Herms J. Protocolo de hidratación antes, durante y después de la actividad físico-deportiva. Motricidad. European Journal of Human Movement. 2013; 31: 57-76.

13. Kovacs M. Hidratación, deshidratación y rendimiento: una revisión de la literatura. ITF Coaching and Sport Science Review. 2011; 53 (19): 21-23.

14. García-Jiménez JV, Yuste JL. Tasa de sudoración y niveles de deshidratación en jugadores profesionales de fútbol sala durante competición oficial. Arch Med Deporte. 2010; 27 (140): 457-464.

15. Bescós-García R. Evaluación de la ingesta de proteínas en deportes de resistencia. Arch Med Deporte. 2005; 22 (107): 205-211.