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ISSN 1561-2988 (Impreso)

2015, Número 4

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Rev Cubana Farm 2015; 49 (4)


Comparación de dos métodos de extracción del aceite esencial de Citrus sinensis L

León MG, Osorio FMR, Martínez USR

Idioma: Español
Referencias bibliográficas: 21
Paginas: 742-750
Archivo PDF: 102.63 Kb.


RESUMEN

Objetivos: evaluar la composición química, propiedades fisicoquímicas del aceite esencial de la especie vegetal Citrus sinensis L, obtenidos mediante hidrodestilación e hidrodestilación asistida por la radiación con microondas, así mismo realizar una comparación entre los dos métodos de extracción utilizados.
Método: los aceites esenciales se obtuvieron por hidrodestilación e hidrodestilación asistida por radiación con microondas, a partir del pericarpio de los frutos; se determinó densidad relativa a 20°C, índice de refracción; solubilidad de los aceites esenciales en etanol 70% (v/v). La composición química se evaluó mediante cromatografía de gases/espectrómetro de masa.
Resultados: los rendimientos oscilaron entre 0,51 y 0,42%, dependiendo del método de extracción utilizado. El aceite esencial extraído del Citrus sinensis L presentó como componente mayoritario el limoneno, independientemente de la metodología de extracción utilizada. Se obtuvo un mayor contenido de aceite esencial cuando se empleó la extracción mediante hidrodestilación asistida por microondas, en comparación con la hidrodestilación convencional.
Conclusiones: el rendimiento del aceite esencial de Citrus sinensis L (Naranja) es dependiente del método de extracción utilizado para su obtención, se demuestra que la hidrodestilación asistida por microondas es un método rápido y eficiente en comparación con la hidrodestilación convencional.


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