2015, Número 3
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AbanicoVet 2015; 5 (3)
Evaluación de parámetros productivos y económicos en la alimentación de porcinos en engorda
Benítez-Meza A, Gómez-Gurrola A, Hernández-Ballesteros J, Navarrete-Méndez R, Moreno-Flores L
Idioma: Español
Referencias bibliográficas: 15
Paginas: 36-41
Archivo PDF: 203.93 Kb.
RESUMEN
El objetivo fue evaluar el comportamiento productivo y costo alimenticio de porcinos en diferentes etapas, alimentados con dietas comerciales y una no comercial. Se utilizaron
28 lechones (hembras y machos) F1 Landrace x Yorkshire con un peso inicial promedio
de 14.028 ± 2.587 kg, distribuidos aleatoriamente en tres dietas experimentales: 1)
comercial 1; 2) comercial 2; y 3) no comercial. El experimento se desarrolló durante 86
días, ofreciendo el alimento a libre acceso previamente pesado y midiendo lo rechazado.
Las variables evaluadas fueron: ganancia diaria de peso por etapas: [iniciación (GDPI),
desarrollo (GDPD) y finalización (GDPF)]; conversión alimenticia por etapas (CA) y el
costo de alimentación por kilogramo de peso vivo producido por etapas ($/kg PVP). Los
datos fueron analizados con análisis de varianza bajo un diseño completamente al azar,
utilizando peso inicial como covariable. Para GDPD, comercial 2 resultó ser más eficiente
906±129 gr (P‹0.05). Para CA no hubo diferencia entre comercial 2 y no comercial, 2.68
y 2.61 respectivamente, siendo diferente comercial 1 2.94 (P‹0.05). El $/kg de PVP (MN)
en las etapas de iniciación, desarrollo y finalización, 9.42, 10.12 y 15.97 fue menor en la
dieta no comercial (P‹0.05). Con las condiciones de este experimento se obtuvieron
resultados similares con la dieta no comercial y las dietas comerciales en las ganancias
diarias de peso en las etapas de iniciación y finalización, 634 y 945 gramos
respectivamente; para CA en iniciación fue similar con las dietas comerciales 1 y 2, en
desarrollo fue similar con la comercial 2, y en finalización fue mejor la dieta no comercial;
en el costo alimenticio la dieta no comercial fue mejor en iniciación y finalización, y similar
con la dieta comercial 2 en la etapa de desarrollo.
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