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2001, Número 1

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Vet Mex 2001; 32 (1)


Relación entre el metabolismo energético, el equilibrio ácido-base y el estado productivo de la oveja de raza Gallega

Castillo RC, Hernández BJ, López AM, Ayala de la PI, Miranda CM, Benedito CJL

Idioma: Español/Inglés
Referencias bibliográficas: 29
Paginas: 39-45
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RESUMEN

Se estudiaron las relaciones existentes entre diversos parámetros metabólicos (glucosa, urea, ácidos grasos libres —AGL— y triglicéridos séricos) y del equilibrio ácido-base (pH venoso y urinario, pO2, pCO2, HCO3- y bases en exceso –BE—) en ovejas de raza Gallega durante tres etapas: anoestro, último mes de gestación y lactancia. Asimismo, se quiso estudiar la influencia que sobre el medio interno podía presentar la gestación sencilla y gemelar. Los resultados muestran que el metabolismo se modifica con base en las demandas propias de cada estado, y que ello, si bien no influye en el valor del pH sanguineo, sí determina modificaciones sustanciales en los sistemas amortiguadores analizados. Pudo comprobarse que el final de la gestación produce un estado de lipomovilización con el fin de obtener energía; el resultado es la generación de sustancias ácidas que serán neutralizadas por los amortiguadores químicos, el aparato respiratorio y el riñón. No hay diferencias en lo que respecta a la gestación sencilla o gemelar; y resalta la capacidad reproductora de esta raza. En lactancia, la situación se modifica. El requerimiento metabólico para la producción de leche es menor, al tratarse de una raza no lactopoyética; sin embargo, se observó que la madre ha de recurrir a la movilización de ácidos grasos libres para obtener energía. Las principales diferencias se encontraron entre grupos, y son las hembras que han de amamantar dos corderos las que muestran menores niveles de sustancias amortiguadoras, con la necesaria participación del aparato respiratorio para compensar.


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