Ángeles ML, Gómez RS

Idioma: Español/Inglés
Referencias bibliográficas: 26
Paginas: 279-294
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RESUMEN

El objetivo fue evaluar la productividad, utilización de nitrógeno y requerimiento de lisina, mediante la combinación de un enfoque empírico y factorial, por efecto del nivel de lisina digestible y la adición de aminoácidos cristalinos en gallinas de postura. Se usaron gallinas Hy-Line W-36 de 60 a 65 semanas de edad. En el experimento 1 se evaluaron cuatro niveles crecientes de lisina en dietas basadas en sorgo y pasta de soya: 0.40%, 0.53%, 0.66% y 0.79%. Hubo seis repeticiones por tratamiento con dos gallinas por repetición. En el experimento 2 se evaluaron las dietas con 0.66% y 0.79% de lisina usadas previamente y se adicionaron con aminoácidos cristalinos para cubrir o exceder en 10% un perfil ideal de aminoácidos. Hubo cinco tratamientos con seis repeticiones, con dos gallinas por repetición. Los experimentos duraron 21 días; en los últimos cinco se realizó el balance de nitrógeno. En ambos experimentos, al aumentar el nivel de lisina digestible en la dieta, se incrementó la productividad (experimento 1, P ‹ 0.01; experimento 2, P ‹ 0.05). En el experimento 1 el requerimiento de lisina/g de masa de huevo (P ‹ 0.01) disminuyó por cada incremento de lisina dietética. En el experimento 2, el perfil de aminoácidos no afectó ninguna de las variables evaluadas. En resumen, en gallinas Hy-Line W-36 de 60 a 65 semanas, el requerimiento estimado de lisina digestible/g de masa de huevo fue de 12.96 mg y este requerimiento no fue afectado por el perfil ideal de aminoácidos.

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