Tapia CA, Báez BMGL, Rodríguez CAA

Idioma: Español
Referencias bibliográficas: 23
Paginas: 37-43
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RESUMEN

Introducción: generalmente los estudios antropométricos toman en cuenta a grupos en riesgo como preescolares, mujeres embarazadas, y no estudian al escolar por considerarse un grupo no vulnerable de padecer problemas nutricionales, mismos que pueden acentuarse al realizar actividades laborales que producen desgaste físico. Objetivo: identificar el perfil antropométrico de menores empaquetadores que trabajan en tiendas departamentales de autoservicio de Guada-lajara, Jalisco, México. Diseño: estudio descriptivo y transversal, realizado en 298 menores de 9 a 16 años, de uno y otro sexo, que trabajaban en tiendas de autoservicio. Se obtuvo antropometría, edad, sexo, escolaridad y jornada laboral. Resultados: se observó 34.3 y 44.4 % de menores ubicados en -1 desviación estándar y por debajo de ésta, para los indicadores peso/edad y talla/edad, respectivamente. Conclusión: existe mayor déficit de peso y talla en este grupo que el indicado en otros informes, con lo cual se hace evidente la necesidad de realizar investigaciones con grupos similares al estudiado, para identificar el problema en forma oportuna y así tener la posibilidad de llevar a cabo acciones para su recuperación.

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