Vázquez HRM, Ocádiz TR, Auró OA, Hernández GR, Rosiles MR, Rivas SN

Idioma: Español/Inglés
Referencias bibliográficas: 36
Paginas: 333-336
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FRAGMENTO

En México, al igual que en otras partes del mundo, el aumento de la población también incrementa la demanda de alimentos. Ante esta situación la acuicultura representa una alternativa para satisfacer esta creciente demanda. La piscicultura adquiere gran relevancia en ciertas zonas donde se pueden obtener mayores beneficios que con otras actividades. Entre las especies que más se utilizan se encuentra la tilapia. Esta pertenece a la familia Cichlidae, que son peces robustos de talla mediana y cuerpo comprimido. Los géneros comúnmente explotados son Petenia, Sarotherodon y, en especial, Oreachromis conocidos como tilapias, mojarras, y mojarras africanas. La tilapia tiene gran capacidad de adaptación a diferentes medios, por lo que estas especies pueden criarse perfectamente en estanques o acuarios artificiales; estos estanques no cuentan con corrientes de agua como los que existen en la naturaleza, por lo que se debe cambiar el agua en forma periódica, así como lavarlos y desinfectarlos. También se requieren de la antisepsia de la piel de los peces y desinfección del equipo requerido para el manejo de granjas acuícolas.

REFERENCIAS (EN ESTE ARTÍCULO)

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