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1994, Número 3

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Vet Mex 1994; 25 (3)


Efecto de la adición de Saccharomyces cerevisiae y melaza-urea sobre la digestibilidad in vivo e in situ en dietas para ovinos basadas en paja de cártamo

Ayala OJ, Mendoza MGD, Bárcena GR, González MSS

Idioma: Español/Inglés
Referencias bibliográficas: 30
Paginas: 221-226
Archivo PDF: 553.10 Kb.


RESUMEN

Se realizaron dos experimentos para evaluar los cambios en la digestabilidad de paja de cártamo (PAC) usando un suplemento melaza-urea (MU) y un probiótico (PRO; Saccharomyces cerevisiae). En el experimento 1, se determinó la degrabilidad in situ de fibra (FDN) con cánula ruminal en 12 ovinos (45 ± 5.8 kg). Se incubaron in situ 4g de muestra en base seca por periodos de 0, 6, 24, 48, 72 y 96 h, y se muestreó líquido ruminal a 0, 2, 4 y 6 h pospandrial para determinar pH y concentración de N amoniacal. Los resultados se analizaron usando un diseño completamente al azar con arreglo factorial de tratamientos (2 x 2 x 3), donde los factores fueron dos niveles de PRO (0 vs .5 g/d intrarruminal), MU (0 vs 10%) y tres niveles de PAC (50, 60 y 70%). La digestabilidad de FDN se incrementó (P ‹ .05) por PRO (3.2% promedio) y MU (3% promedio) en todos los tiempos de incubación; también hubo diferencias (P ‹ .05) en la digestión de FDN para 50% de PAC (35.9%) con respecto a 60 y 70% (31.82 y 30.75%, respectivamente). En el experimento 2 se midió la digestibilidad in vivo (DIV) usando 70% de PAC, dos niveles de PRO (0 vs .05 g/animal/d) y MU (0 vs .10%) y una ración testigo ( T5: 40% PAC, 30% heno de alfalfa y 30% concentrado) en un diseño completamente al azar con arreglo factorial (2 x 2 + 1). Los tratamientos fueron: T1, MU 0% + PRO 0%; T2, MU 0% + PRO .5%; T3, MU 10% + PRO 0% y T4, MU 10% + PRO .5%. La DIVFDN (%) fue diferente (P ‹ .05) entre tratamientos: 66.8a (T4), 61.9ab (T5), 52.2bc (T3), 52.1bc (T2) y 41.5c (T1). No hubo cambios en consumo y pH ruminal (P › .05). El número de protozoarios/ml x 103 fue diferente (P ‹ .05) entre tratamientos: 1128a (T4), 950ab (T5), 900ab (T3), 764b (T2) y 771b (T1). Los resultados indican que el probiótico y el suplemento melaza-urea incrementaron la digestibilidad de la fibra y la población de protozoarios, los cuales pudieran haber influido en la digestibilidad de la fibra.


REFERENCIAS (EN ESTE ARTÍCULO)

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