Cantú MPC, Reyes SR, Acuña ZS, Guzmán RGJ, Flores VG

Idioma: Español
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RESUMEN

En el presente estudio se evaluó la relación entre la ingesta de calcio y hierro con los niveles de plomo en sangre en mujeres potencialmente gestantes. La investigación se desarrollo en el Área Metropolitana de Monterrey, N.L.., México. Se considero a 69 mujeres de entre 19 a 24 años de edad, a las cuales se les tomo una muestra de sangre y se le valoro sus hábitos alimentarios mediante una frecuencia alimentaria. La media de plomo sanguíneo fue 4.52 m gr/dl (rango de 1.5 a 16.6). Se observo una tendencia estadísticamente significativa de disminución del riesgo de presentar niveles de plomo altos al incrementarse el consumo de calcio; no así con respecto al consumo de hierro.

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13. Cantú-Martínez, P.C., y R. Reyes Sánchez, Op. cit.

14. Junco-Muñoz, P, et.al., Op.cit.

15. Junco-Muñoz, P. y N.D. Arrieta-Alcalde, Op. cit

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