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2005, Número 1

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Rev Med Inst Mex Seguro Soc 2005; 43 (1)


Origen, funciones y expectativas de la especialidad en endonutrición

Peñaloza SJA

Idioma: Español
Referencias bibliográficas: 83
Paginas: 39-49
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RESUMEN

Se hacen consideraciones sobre causas, frecuen-cia, inicio o agravamiento de la desnutrición en pacientes hospitalizados, sobre todo en niños, y cómo modifica las respuestas metabólicas y funcionales, y aumenta la morbilidad y mortalidad. En la década de los sesenta del siglo XX se inició el estudio y el tratamiento con nutrición parenteral total, que permite cubrir los requerimientos de un enfermo mediante la administración de nutri-mentos directamente al torrente circulatorio mientras no puede recibir alimentos por vía digestiva. Por más de 30 años se han documentado los beneficios del procedimiento, sus riesgos y complicaciones. También se han modificado las características fisicoquímicas de los nutrimentos, lo que permite salvar algunos de los pasos digestivos y así favorecer su absorción en el intestino en los pacientes que no pueden recibir una alimentación natural, manejo que se conoce como nutrición enteral especializada. Ésta y la nutrición parenteral total son materia de una nueva espe-cialidad que ya debe estar instituida en todos los grandes hospitales, y que ha sido denominada de diversas formas: apoyo nutricio y apoyo meta-bólico. Se propone el término endonutrición.


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