1993, Número 2
Cultivo de Macrobrachiurn rosenbergii y Oreochromis hornorum con fertilización orgánica e inorgánica y alimentación complementaria
Muñoz CG, Garduño LM
Idioma: Español/Inglés
Referencias bibliográficas: 23
Paginas: 149-153
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RESUMEN
Se evaluó la producción del cultivo mixto de
Macrobrachium rosenbergii y
Oreochromis hornorum bajo la adición de estiércol de bovino, superfosfato simple y alimentación complementaria, en estanques rústicos llenados por agua de lluvia. Con este propósito se confinaron juveniles de
M. rosenbergii de 0.57 g y alevines de
O. hornorum de 0.1 6 g en dos estanques de 100 m
2 a una densidad de población de 13000/ha para las dos especies y para los dos estanques. La fertilización con estiércol de bovino y superfosfato simple se realizó quincenalmente de acuerdo con la calidad del agua y se adicionó alimentación complementaria sobre el 3% de peso vivo de
O. hornorum, a partir del día 123 del ciclo de engorda. El cultivo duró 215 días. Las producciones obtenidas para
M. rosenbergii fueron de 405.6 kg/ha/año y con peso promedio de 26.5 g para el estanque 1 y de 41.62 kg/ha/año y 64 g en el caso del estanque 2. La producción de
O. hornorum fue de 1956.94 kg/ha/año con peso promedio de 98.30 g en el estanque 1, para el 2 fue de 1233.26 kg/ha/año, con peso promedio de 69.71 g. La calidad fisicoquímica del agua desempeñó una función fundamental, sobre todo en la baja producción del estanque 2, causada por el florecimiento masivo del alga cianofícea
Anabaenopsis sp al inicio del trabajo, lo cual causó una alta mortandad de langostinos, y una sobrevivencia en el estanque 2 de sólo 3.84%, a diferencia del estanque 1 donde la sobrevivencia fue de 71.53%. El cultivo resultó interesante como un complemento en sistemas de producción agropecuaria en regiones tropicales.
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