Tabla 1: Características generales de la muestra (N = 38).

Característica

n (%)

Edad [años]*

46.58 ± 14.64

Género

Mujeres

16 (42.1)

Hombres

22 (57.9)

Desnutrición al ingreso

Ausente

30 (78.9)

Presente

8 (21.1)

Tipo de nutrición aportada

Enteral

36 (94.7)

Parenteral

2 (5.3)

Ayuno enteral prolongado (> 5 días)

Ausente

32 (84.2)

Presente

6 (15.8)

Nivel de albúmina al ingreso [g/dL]

> 3.5

30 (78.9)

3.0 a 3.5

6 (15.8)

2.5-2.9

2 (5.3)

Aporte proteico promedio [g/kg/día]

> 1.5

30 (78.9)

1-1.5

8 (21.1)

< 1

0 (0)

Diagnóstico al ingreso

Sepsis

34 (89.5)

Trauma

2 (5.3)

Metabólico

2 (5.3)

Riesgo nutricional al ingreso

Bajo (0-4 puntos)

26 (68.4)

Alto (5-9 puntos)

12 (31.6)

Circunferencia braquial*

31.74 ± 3.48

Pliegue tricipital*

19.61 ± 4.74

* Los datos indican media ± desviación estándar.