Tabla 3: Comparación antes y después en el grupo de estudio.

 

Grupo de estudio (N = 12)

Variable

Antes

Después

p

Antropométrica*

Índice de masas corporal

Normal

8.0 ± 66.7

8.0 ± 66.7

1.000

Sobrepeso y obesidad

4.0 ± 33.3

4.0 ± 33.3

 

Composición corporal*

% de grasa corporal

Normal

0.0 ± 0.0

0.0 ± 0.0

No se calcula

Alto

12.0 ± 100.0

12.0 ± 100.0

 

Dietética

Consumo HC (g)

183.3 ± 32.0

163.3 ± 36.7

0.029

Bioquímicos

HbA1c (%)

5.5 ± 0.3

5.2 ± 0.1

0.002

HOMA-IR

1.3 ± 0.9

1.2 ± 0.3

0.607

* Frecuencias y proporciones, prueba de McNemar. Prueba t pareada.

Comparación antes y después de la intervención en el grupo de estudio.

HC = hidratos de carbono, HbA1c = hemoglobina glicada,

HOMA-IR = modelo homeostático para evaluar la resistencia a la insulina (Homeostatic Model Assessment-Insulin Resistance).