2017, Number 1
Oxidative stress
Language: Spanish
References: 31
Page: 171-186
PDF size: 500.32 Kb.
ABSTRACT
The oxygen is an indispensable molecule for the life, but due to its high reactivity it is a toxic element that when existing, an interference of the balance among the pro-oxidants substances and antioxidants in favor of first ones, generates a situation known as oxidative stress. As consequence of this, free radicals with unpredictable damages at cellular level are formed, so they are implied in multiple illnesses. It is because the nature has developed control systems, the antioxidants systems. In the last years, the interest has increased by the search for natural antioxidants to counteract its effects, finding conflicting results for its use.REFERENCES
Castillo C, Benedito L, López Alonso M, Miranda M, Hernández J. Importancia del estrés oxidativo en ganado vacuno: en relación con el estado fisiológico (preñez y parto) y la nutrición. Arch Med Vet.2001 [citado 22 ene 2015]; 33(1):5-20.Disponible en: http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0301-732X2001000100001&lng=es
Heredia Ruiz D, Fernández Caraballo D, Alfonso Rodríguez J, Ballesteros Hernández M. El estrés oxidativo en la insuficiencia renal asociada con hipertensión. Rev Cubana Invest Bioméd.2012 [citado 22 ene 2015]; 31(1): 16-25. Disponible en: http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0864-03002012000100002&lng=es
Messina D, Pérez Elizalde R, Soto C, Uvilla A, López Laur JD, López Fontana C. El consumo elevado de licopeno sumado a una ingestión reducida de carnes rojas aumenta el poder antioxidante total. ALAN.2012 [citado 22 ene 2015]; 62(1): 6-14. Disponible en: http://www.scielo.org.ve/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0004-06222012000100003&lng=es
García Triana BE, García Piñeiro JC, Saldaña Bernabeu A. La peroxidación lipídica en la etiopatogenia de la enfermedad periodontal inflamatoria. Rev Cubana Estomatol. 1998 [citado 22 ene 2015]; 35(1): 25-29. Disponible en: http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0034-75071998000100005&lng=es
Ventrice EA, Martí Sistac O, Gonzalvo R, Villagrá A, López Aguilar J, Blanch L. Mecanismos biofísicos, celulares y modulación de la lesión pulmonar inducida por la ventilación mecánica. Med Intensiva. 2007 [citado 22 ene 2015]; 31(2): 73-82. Disponible en: http://www.medintensiva.org/es/mecanismos-biofisicos-celulares-modulacion-lesion/articulo/13101463/
Ruíz Fernández N, Giacopini MI, Landaeta de Jiménez M, Bosch V. Susceptibilidad a la oxidación de las lipoproteínas de baja y muy baja densidad del plasma en escolares. An Venezolano Nutr. 2006 [citado 22 ene 2015]; 19(1): 25-31. Disponible en: http://www.scielo.org.ve/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0798-07522006000100005&lng=es
Cardona Galeano W, Robledo Restrepo SM, Rojano BA, Alzate Guarin F, Muñoz Herrera DL, Sáez Vega J. Actividad leishmanicida y antioxidante de extractos de Piper daniel-gonzalezii Trel. (Piperaceae). Rev Cubana Plant Med .2013 [citado 22 ene 2015]; 18(2): 268-277. Disponible en: http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1028-47962013000200010&lng=es
Vidal A, Fallarero A, Silva de Andrade Wharta ER, de Oliveira e Silva AM, de Lima A, Pavan Torres R. Composición química y actividad antioxidante del alga marina roja Bryothamnion triquetrum (S.G.Gmelin) Howe. Rev Brasilera Cienc Farm. 2006 [citado 22 ene 2015]; 42(4). Disponible en: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-93322006000400015&lang=pt
Alzate Tamayo LM, Arteaga González DM, Jaramillo Garcés Y. Propiedades farmacológicas del Algarrobo (Hymenaea courbaril Linneaus) de interés para la industria de alimentos. Rev Lasallista Investig. 2008 [citado 22 jun 2015]; 5(2): 100-111. Disponible en: http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1794-44492008000200013&lng=en
Pastene ER, Wilkomirsky T, Bocaz G, Havel J, Peric I, Vega M, et al. Uso de espectroscopia de RMN y MALDI-TOF MS en la elucidación estructural de flavonoides antioxidantes provenientes de la planta medicinal chilena Cheilanthes glauca (Cav.) Mett. Bol Soc Chilena Quím.2014 [citado 22 jun 2015]; 46(4): 449-457. Disponible en: http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0366-16442001000400009&lang=pt
Mejía LJ, Narváez CE, Restrepo LP. Cambios físicos, químicos y sensoriales durante el almacenamiento congelado de la pulpa de arazá (Eugenia stipitata Mc Vaugh). Agron Colombiana.2006 [citado 22 ene 2015]; 24(1):87-95. Disponible en: http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0120-99652006000100011&lng=en&nrm=iso
Bernal LJ, Melo LA, Diaz Moreno C. Evaluation of the antioxidant properties and aromatic profile during maturation of the blackberry (rubus glaucus benth) and the bilberry (vaccinium meridionale swartz). Rev Fac Nal Agr Medellín.2014 [citado 22 ene 2015]; 67(1):7209-7218. Disponible en: http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0304-28472014000100008&lng=en
Carvajal de Pabón LM, Turbay S, Rojano B, Álvarez LM, Restrepo SL, Álvarez JM, et. al. Algunas especies de Passiflora y su capacidad antioxidante. Rev Cubana Plant Med.2011 [citado 22 ene 2015]; 16(4): 354-363. Disponible en: http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1028-47962011000400007&lng=es
Puertas Mejía MA, Villegas Guzmán PQ, Rojano BA. Borra de café colombiano (Coffea arábica) como fuente potencial de sustancias con capacidad antirradicales libres in vitro. Rev Cubana Plant Med.2013 [citado 22 ene 2015]; 18(3): 469-478. Disponible en: http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1028-47962013000300013&lng=es
Londoño LJ, Naranjo CM, Quintero O, Mónica M. Estudio de los cambios de la actividad antioxidante en bebidas de café durante su periodo de vida útil usando métodos in vitro y ex−vivo. Vitae.2013 [citado 22 jun 2015]; 20(2): 95-104. Disponible en: http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0121-40042013000200002&lng=en
Garlipp Piccchi M, Deminice R, Paião Ovídio P, Afonso Jordão A. Efeitos do ácido ascórbico nos biomarcadores de estresse oxidativo em nadadores de elite. Rev Brasileira Med Esporte.2013 [citado 22 ene 2015]; 19(6). Disponible en: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1517-86922013000600003&lng=en&nrm=iso
Hyogo A, Kobayashi T, Garcia del Sat E, Seguchi H. Antioxidant effects of protocatechuic acid, ferulic acid, and caffeic acid in human neutrophils using a fluorescent substance. Int J Morphol.2010 [citado 22 ene 2015]; 28(3): 911-920. Disponible en: http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0717-95022010000300040&lang=pt
Copia J, Gaete H, Zúñiga G, Hidalgo M, Cabrera E. Efecto de la radiación ultravioleta B en la producción de polifenoles en la microalga marina Chlorella sp. Lat Am J Aquat Res.2012 [citado 22 ene 2015]; 40(1): 113-123. Disponible en: http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-560X2012000100011&lang=pt