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ISSN 1561-2988 (Print)

2014, Number 4

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Rev Cubana Farm 2014; 48 (4)

Contribution of Ferrical® to the daily nutritional mineral requirements of the healthy Cuban population

Cabrera CJR, García CC

Language: Spanish
References: 18
Page: 709-717
PDF size: 129.63 Kb.


ABSTRACT

Introduction: Ferrical® is a nutritional supplement produced by LABIOFAM in Cuba. The main constituent is the hemo group iron, one of the main minerals for health. The nutritional requirements for iron change with the age and it can reach 28 mg daily in pregnant women.
Objective: to identify the contribution of mineral nutrients by Ferrical® to meet daily nutritional requirements of the various Cuban population groups.
Methods: comparison of each mineral nutrient values reported as daily requirement for Cuba and the Ferrical® contributions at the doses suggested by the manufacturer, was compared with the Cuban people daily nutritional needs. In the case of iron, Ferrical® contribution at the highest suggested dose was compared to the maximum level of allowable.
Results: Ferrical® mainly provided iron and potassium. The potassium contribution reached 8,37 % to 23.92 % of the daily requirements of healthy population whereas iron met 60 % to 76.36 % of such requirements. At the highest suggested dose of 120mL/day, iron provided 33.6 mg for 84 % of maximum allowable intake.
Conclusions: the hemo Iron is the principal contribution of Ferrical®, which met the daily needs of the different population group in terms of specific nutritional requirements. Additionally, no risk of adverse event was observed in any nutrient at the suggested doses.


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