2011, Number 2
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RCAN 2011; 21 (2)
La investigación científica en Nutrición clínica y hospitalaria
Santana PS
Language: Spanish
References: 23
Page: 335-348
PDF size: 430.78 Kb.
ABSTRACT
Scientific research is the structured intellectual activity aimed to search of new knowledge as well as problem solving. Regarding Clinical and hospital nutrition in particular, nutritionists should address the main challenge of exposing
the magnitude and ramifications of hospital malnutrition as health problem in their areas of activity, in addition to the usefulness and safetyo of nutritional repletion/intervention schemes that are to be conducted in the patient. These issues can only be answered by applying the scientific method, which implies following the algorithm Questions posing → Translation into working hypothesis → Experimental design → Design conduction → Results obtaining and recording → Statistical treatment → Results verification and hypothesis solving → Knowledge integration within existing theoretical bodies → Relevance of results.
Scientific research is not completed without publication of obtained results in a structuredf ormat, as a way for exchange with peers and third parties. FELANPE (spanish acronym for Federación Latinoamericana de Terapia
Nutricional, Nutrición Clínica y Metabolismo) excelled in completing the Latin American ELAN Study of Hospital Nutrition (1999-2001), where members societies of the Federation concerted their efforts to produce the first
regional diagnosis of the state of hospital malnutrition. Experience of ELAN Study may serve to face together other pressing challenges in our geographic area, such as the impact of current forms of provision of nutritional care to
the hospitalized patient, and hence, to sick people.
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