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Coordinación General de Investigación de la Facultad de Salud Pública y Nutrición y la Dirección General de Sistemas e Informática de la Universidad Autónoma de Nuevo León

2023, Number 4

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Rev Salud Publica Nutr 2023; 22 (4)

Multidimensional measurement of poverty in beneficiaries of food care programs in Zacatelco; Tlaxcala

Díaz-Teoquiz A, Lindor M, Gutiérrez-Hernández G

Language: Spanish
References: 21
Page: 9-16
PDF size: 300.10 Kb.


ABSTRACT

Introduction: The identification and multidimensional measurement of poverty links two approaches: economic well-being and social rights, including access to nutritious and quality food. Objective: Identify indicators of economic well-being and social deprivation in beneficiaries of Food Care Programs. Material and method: Descriptive-cross-sectional study of 167 participants. An interview was conducted to learn about the Food Care Programs that operate in Zacatelco; Tlaxcala. In addition to obtaining data for the multidimensional measurement of poverty. The analysis was descriptive with the SPSS 21 statistical program. Results: The findings show 22.2% of the population with income below the income poverty line, educational lag in 64%, lack of access to health services and social security in 59.3% and 72.5% respectively, food insecurity from mild to severe in 56% of households with children under 18 years of age and 85% of the population that needs to make changes to their diet. Conclusion: Poverty is multidimensional and multi-sector, the importance of strengthening food policy that contributes to reducing the social factors that affect food insecurity is maintained.


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