2021, Number 3
<< Back Next >>
Correo Científico Médico 2021; 25 (3)
Impact of nutrition in oral health
Crespo CL, Mesa RNY, Parra ES, Gómez GDE
Language: Spanish
References: 43
Page:
PDF size: 626.31 Kb.
ABSTRACT
A good nutrition is not only necessary for a healthy life, it also plays a key role for development and protection of oral health. Nutrition influences oral mucosa and cranial-facial development, as well as the emergence of dental and periodontal diseases; it is also related to one third of the buccal carcinogenesis cases. Feeding determines human health conditions and influences the emergence of buccal diseases. A bibliographic research was done in order to update the available information about impact of nutrition in buccal health.
REFERENCES
Hernández Fernández M, Plasencia Concepción D, Jiménez Acosta S, Martín González I, González Pérez T. Temas de Nutrición. Nutrición Básica. Vol. I. La Habana: Ciencias Médicas; 2008.
Álvarez Sintes R, Hernández Cabrera G, Báster Moro JC, García Núñez RD, Martínez Gómez C, Jiménez Acosta S, et al. Medicina General Integral. Vol. I. 3ra ed. La Habana: Ciencias Médicas; 2014.
Hernández Fernández M, Plasencia Concepción D, Martin González I. Temas de Nutrición. Dietoterapia. La Habana: Ciencias Médicas; 2008.
Alvear MC. Recomendaciones en nutrición, dieta y salud bucal para los niños. Odontología Activa.2016 [citado 15/08/2020];1(1):76-79. Disponible en: http://oactiva.ucacue.edu.ec/index.php/oactiva/article/view/189
Delgado Suárez I, Delgado Correa W. Consejos de salud para la familia. La Habana: José Martí; 2015.
Voidarou C, Antoniadou M, Rozos G, Tzora A, Skoufos I, Varzakas T, et al. Fermentative Foods: Microbiology, Biochemistry, Potential Human Health Benefits and Public Health Issues. Foods. 2021[citado 20/05/2021];10(1). Disponible en: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7823516/
Arrunátegui Zapata LS. Prevalencia de caries dental y relación con la dieta cariogénica en los estudiantes del primer año de secundaria del Colegio Parroquial Nuestra Señora de las Mercedes. Sullana. 2019 [Tesis].[Piura, Perú]: Universidad Nacional de Piura;2019.66p. Disponible en: http://repositorio.unp.edu.pe/bitstream/handle/UNP/1980/MED-ARU-ZAP-19.PDF?sequence=1&isAllowed=y
Pallasco Yugsi VA. Prevalencia de caries dental y su relación con el nivel de conocimiento de los padres sobre Dieta cariogénica en la Escuela Luisa Sayas de Galindo Latacunga 2017[Tesis].[Quito]: Universidad Central del Ecuador; 2018. 99p. Disponible en: http://www.dspace.uce.edu.ec/bitstream/25000/14412/1/T-UCE-015-871-2018.pdf
Reátegui Alcántara C. Caries dental y estado nutricional en el Perú, 2014. Estudio ecológico. Odontología Activa. 2019[citado 27/05/2020];4(Esp):15-26. Disponible en: http://oactiva.ucacue.edu.ec/index.php/oactiva/article/view/429
Yang Q, Xi Y, Liu H, Luo J, Ouyang Y, Sun M, et al. Free Sugars Intake among Chinese Adolescents and Its Association with Dental Caries: A Cross-Sectional Study. Nutrients. 2021[citado 28/02/2021]; 13(3): 765. Disponible en: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7996778/?report=reader
Ramón Jimenez R, Castañeda Deroncelé M, Corona Carpio MH, Estrada Pereira GA, Quinzán Luna AM. Factores de riesgo de caries dental en escolares de 5 a 11 años. Medisan. 2016 [citado 05/05/2018]; 20(5): 604-610. Disponible en: http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1029-30192016000500003&lng=es
Harris Ricardo J, Fang Mercado L, Herrera Herrera A, Castrillón Díaz D, Guzmán Ruiz M, del Río González T. Lesiones orales, alteraciones sistémicas y patrón nutricional de adultos mayores en Cartagena, Colombia. Av Odontoestomatol. 2017[citado 15/07/2020];33(6):275-282. Disponible en: https://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0213-12852017000600003&lng=es&nrm=iso&tlng=es
Garrido Martínez P. Estado de salud bucodental en pacientes con trastornos de la conducta alimentaria[Tesis]: [Madrid]: Universidad Complutense de Madrid; 2017.242p. Disponible en: https://eprints.ucm.es/id/eprint/44200/1/T39066.pdf
Espinoza Solano M, León Manco RA. Prevalencia y experiencia de caries dental en estudiantes según facultades de una universidad particular peruana. Rev Estomatol Herediana. 2015 [citado 03/05/2020];25(3).Disponible en: http://www.scielo.org.pe/scielo.php?pid=S1019-43552015000300003&script=sci_arttext&tlng=en
Dho MS. Consumo de alimentos cariogénicos en adultos de la Ciudad de Corrientes, Argentina. Hacia Promoc Salud.2015[citado 12/06/2019]; 20(2):90-101. Disponible en: http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0121-75772015000200007&lng=en
Vargas Palomino KE, Chipana Herquinio CR, Arriola Guillén LE. Condiciones de salud oral, higiene oral y estado nutricional en niños que acuden a un establecimiento de salud de la región Huánuco, Perú. Rev Peru Med Exp Salud Publica. 2019[citado 25/09/2020]; 36(4): 653-657. Disponible en: https://www.scielosp.org/article/rpmesp/2019.v36n4/653-657/
Chapa Ferreiro GA, Cantú Santos AA, Gómez Anguiano M. Predisposición de un mexicano a las caries dentales debido a su dieta. Estudio piloto. Rev Mex Estomatol. 2017 [citado 06/05/2018]; 4(1): 52-54. Disponible en: http://www.remexesto.com/index.php/remexesto/article/view/133
Rueda Martínez G, Albuquerque A. La salud bucal como derecho humano y bien ético. Rev Latinoam Bioét.2017 [citado 15/06/2021];17(1):36-59. Disponible en: http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1657-47022017000100003&lng=en&nrm=iso&tlng=es
González Díaz ME. Compendio de periodoncia. La Habana: Ciencias Médicas; 2006.
Chávez González Z, Corona Carpio MH, Duque de Estrada Bertot ML, Duharte Escalante A. Principales afecciones dentomaxilofaciales en estudiantes de 12 años de la Escuela Secundaria Básica Urbana "Antonio Maceo Grajales". Medisan.2015 [citado 07/05/2018]; 19(4): 476-483. Disponible en: http://scieloprueba.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1029-30192015000400005&lng=es
Gordillo Velasco CG, Mendoza Vázquez ME. Prevalencia de Caries Dental y Enfermedad Periodontal en Pacientes atendidos en el DIF Municipal de Tuxtla Gutiérrez, en periodo de febrero 2015 – Febrero 2016[Tesis].[Tuxtla Gutiérrez, Chiapas]: Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas . Facultad en Ciencias Odontológicas y Salud Pública; 2017.76 p. Disponible en: https://docplayer.es/90944317-Universidad-de-ciencias-y-artes-de.html
Viramontes Vega A, Medrano Cortés E, Franco Trejo CS, Reyes Estrada CA, Medrano Rodríguez JC, Álvarez Morales GM. Prevalencia de enfermedad periodontal, estado nutricional e índice de alimentación saludable en estudiantes de nutrición. Rev Mex Med. Forense Cienc Salud. 2019[citado 15/08/2020];4(1sup). Disponible en: http://revmedforense.uv.mx/index.php/RevINMEFO/article/view/2654.
Jurado Lozano MJ. La relación de la salud oral con la nutrición en personas mayores de la población de Villanueva de la Cañada. 2016. (Tesis).España: Universidad Alfonso X el Sabio; 2016.
Valentín González F, Rodríguez González GM, Conde Suárez HF, Vila Morales D. Caracterización del Cáncer Bucal. Estudio de 15 años. Rev Med Electrón. 2017 [citado 02/05/2020]; 39(2): 245-258. Disponible en: http://scieloprueba.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1684-18242017000200010&lng=es
Yanes Ruiz Y, Rubio Ríos G, Torres López MC, Cañizares Obregón Y. Factores de riesgo relacionados de la enfermedad periodontal. Pacientes diabéticos. Zaza del Medio. Taguasco. 2010. Gac Méd Espirit. 2016[citado 07/03/2018];18(1):14-21. Disponible en: http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1608-89212016000100003
Pérez Ayala D, Pérez Hernández Y. La influencia de algunos factores de riesgo en las periodontopatías. Medimay.2015 [citado 08/02/2018];21(2).Disponible en: http://revcmhabana.sld.cu/index.php/rcmh/article/view/785
Cáceres Lavernia H, Neninger Vinageras E, Menéndez Alfonso Y, Barreto Penié J. Intervención nutricional en el paciente con cáncer. Rev Cubana Med.2016[citado 18/07/2020];55(1). Disponible en: http://scielo.sld.cu/scielo.php?pid=S0034-75232016000100006&script=sci_arttext&tlng=pt
Carmen GC, Samara PM, Coral CBS, Pilar RS, Pedro RS. Alimentación, nutrición y cáncer: prevención y tratamiento. Madrid: UNED; 2016.
Miguel Cruz PA, Niño Peña A, Batista Marrero K, Miguel Soca PE. Factores de riesgo de cáncer bucal. Revista Cubana Estomatol. 2016[citado 28/05/2021]; 53(3). Disponible en: http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0034-75072016000300006
García Jiménez IE. Revisión del manejo nutricional en pacientes con cáncer de pulmón. NPunto. 2018[citado 25/07/2020];2(21). Disponible en: https://www.npunto.es/content/src/pdf-articulo/5e00acdaef2b1NPvolumen21-4-23.pdf
Rodríguez Guerrero K, Clavería Clark RA, Peña Sisto M. Consideraciones actuales sobre envejecimiento y cáncer bucal. Medisan. 2016[citado 25/07/2020];20(12):2526-2535. Disponible en: http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1029-30192016001200012
Duarte Montero L, Romero Quevedo R, Montero Rodríguez S. Factores de riesgo y prevención del cáncer bucal. Rev 16 Abril.2015 [citado 08/05/2020];54(260):42-55. Disponible en: https://www.medigraphic.com/pdfs/abril/abr-2015/abr15260e.pdf
Cereda E, Cappello S, Colombo S, Klersy C, Imarisio I, Turri A, et al. Nutritional counseling with or without systematic use of oral nutritional supplements in head and neck cancer patients undergoing radiotherapy. Radiother Oncol. 2018[citado 25/07/2020];126(1):81-88.Disponible en: http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0167814017326555
Gallego K, Gutiérrez AM, Quintero M, Ramirez M, Posada López A. Cáncer bucal: conocimientos, actitudes y prácticas de los usuarios de la facultad de odontología de la Universidad de Antioquia, 2016. Rev Nacio Odontología. 2017[citado 06/07/2020];14(26). Disponible en: https://revistas.ucc.edu.co/index.php/od/article/view/2044/2301
Durades Ruiz Y, Goulbourne Durades Y, Villalón Fernández P, Goulbourne Hernández R, Lobaina Sánchez M. Comportamiento de algunos factores de riesgo de cáncer bucal. Rev Inf. Cient.2015 [citado 04/12/2020]; 92(4).Disponible en: http://www.revinfcientifica.sld.cu/index.php/ric/article/view/213
Solano Santos LV, Martínez Moreno AG, Salazar Estrada JG, López Espinoza A. Conducta alimentaria y estado nutricional: antes, durante y después del cáncer. Actual Nutr. 2017[citado 04/12/2020];18(1):20-25. Disponible en: http://www.revistasan.org.ar/pdf_files/trabajos/vol_18/num_1/RSAN_18_1_20.pdf
González MM, Fernández ER, Bessone GG, Rosales CA. La acción térmica del mate como factor de riesgo en el cáncer bucal. Rev Facultad Odontol .2016 [citado 03/08/2020]; 9(1). Disponible en: http://revistas.unne.edu.ar/index.php/rfo/article/view/1587/0
Rodríguez Guerrero K, Clavería Clark RA, Peña Sisto M. Consideraciones actuales sobre envejecimiento y cáncer bucal. Medisan. 2016[citado 07/05/2020]; 20(12): 2526-2535. Disponible en: http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1029-30192016001200012&lng=es
Nelson JL, Kennedy EN, Aldosari M, Agaku I, Vardavas C. Patient-reported receipt of oral cancer screenings and smoking cessation counseling from US oral health care providers: National Health and Nutrition Examination Survey, 2015-2016. J Am Dent Assoc.2019[citado 12/01/2020]; 150(12):995-1003.Disponible en: http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0002817719305069
Marimón Torres ME, Cirión Martínez G, Herrera Pérez MA, Álvarez Morejón F, López del Count MV, Aponte Espinosa F, et al. Medicina Bucal I. La Habana: Ciencias Médicas; 2009.
Naik SR, Gupta P, Khaitan T, Shukla AK. Reduced levels of serum vitamin B12 in symptomatic cases of oral lichen planus: A cross-sectional study. J Oral Biol Craniofac Res. 2020[citado 28/07/2020]; 10(4): 578–582. Disponible en: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7479352/pdf/main.pdf
Botelho J, Machado V, Proença L, Delgado AS, Mendes JJ. Vitamin D Deficiency and Oral Health: A Comprehensive Review. Nutrients. 2020[citado 28/07/2020];12(5):1471. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7285165/pdf/nutrients-12-01471.pdf
Munday MR, Rodricks R, Fitzpatrick M, Flood VM, Gunton JE. A Pilot Study Examining Vitamin C Levels in Periodontal Patients. Nutrients. 2020[citado 25/08/2020];12(8):2255. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7469055/pdf/nutrients-12-02255.pdf