2019, Número 1
Sobre el soporte nutricional en el Perú
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Idioma: Español
Referencias bibliográficas: 14
Paginas: 236-242
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FRAGMENTO
El Perú: un país que cuenta con 31’237,385 habitantes distribuidos en 1’285,216 kilómetros cuadrados,1-2 es rico por su historia, sus tradiciones, y su gastronomía, valores todos reconocidos por los numerosos visitantes que llegan todos los años, y que elogian el arte culinario local y regional, y los lugares hermosos que atesora. La agricultura peruana destaca por la variedad de alimentos que produce. La tierra peruana es también generosa por los minerales que atesora, y cuya explotación ha traído tanta riqueza. No faltaría nada entonces para asegurarle a todos los peruanos, sin distingos de edad ni credo, ni posición social ni origen, el mejor estado nutricional posible. Mas, no es así.REFERENCIAS (EN ESTE ARTÍCULO)
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