2016, Número 09
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CuidArte 2016; 5 (09)
Determinación de la actividad hipolipemiante e hipoglicemiante del extracto acuoso de solanum melongena
Zacarías HS, Rivera HM, Camorlinga AJ, Guevara CGA, Fuentes CA, Reyes PS
Idioma: Español
Referencias bibliográficas: 11
Paginas: 17-24
Archivo PDF: 311.90 Kb.
RESUMEN
Esta investigación tiene como objetivo, comprobar
mediante el método científico, las propiedades
hipoglicemiantes e hipolipemiantes del extracto
acuoso de Solanum melongena (berenjena)
bebido en ayuno. Es un estudio cuantitativo,
experimental, aplicativo, en el cual se seleccionaron
14 sujetos con edades de entre 20 y 30 años,
hombres y mujeres, sanos y con disponibilidad
para participar en la investigación, mediante
un muestreo no probabilístico e intencional. Se
realizaron dos mediciones de laboratorio clínico pre
y post intervención. Los sujetos fueron sometidos
al consumo del 500 ml del extracto acuoso en ayuno
durante 30 días. Observamos que no hubo cambios
en los niveles de colesterol, triglicéridos y glucosa;
sin embargo existió disminución el perímetro
abdominal y el IMC. La conclusión principal de
esta investigación es que la berenjena no tiene
efecto hipoglicemiante e hipolipemiante, y que la
disminución del peso se debe otros factores.
REFERENCIAS (EN ESTE ARTÍCULO)
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