2019, Número 6
<< Anterior Siguiente >>
salud publica mex 2019; 61 (6)
Desnutrición crónica en población infantil de localidades con menos de 100 000 habitantes en México
Cuevas-Nasu L, Gaona-Pineda EB, Rodríguez-Ramírez S, Morales-Ruán MC, González-Castell LD, García-Feregrino R, Gómez-Acosta LM, Ávila-Arcos MA, Shamah-Levy T, Rivera-Dommarco J
Idioma: Español
Referencias bibliográficas: 28
Paginas: 833-840
Archivo PDF: 318.38 Kb.
RESUMEN
Objetivo. Describir la prevalencia de desnutrición infantil
y algunas características sociodemográficas asociadas con la
desnutrición crónica en menores de cinco años, de localidades
de menos de 100 000 habitantes en 2012 y 2018 en México.
Material y métodos. Se calcularon prevalencias de
bajo peso, desnutrición crónica y emaciación. Se presenta la
comparación de la desnutrición crónica por variables sociodemográficas
y de diversidad dietética. Se probaron modelos
logísticos multivariados entre desnutrición crónica y variables
sociodemográficas.
Resultados. En 2018, 4.4% presentó
bajo peso, 14.9% desnutrición crónica y 1.5% emaciación. La
desnutrición crónica fue mayor en hogares indígenas (24.5%),
hogares de mayores carencias socioeconómicas (17.5%)
y hogares con inseguridad alimentaria moderada/severa
(15.3%). La desnutrición crónica se asoció positivamente con
habitar hogar indígena y la alta diversidad dietética resultó
factor protector de desnutrición crónica.
Conclusiones.
Se documenta una alta prevalencia de desnutrición crónica
asociada con condiciones de alta marginalidad. Es importante
fortalecer estrategias diseñadas para contener la desnutrición,
sobre todo en las poblaciones de mayores carencias sociales.
REFERENCIAS (EN ESTE ARTÍCULO)
Organización Mundial de la Salud. Malnutrición. Ginebra: OMS, 2018 [citado julio 30, 2019]. Disponible en: https://www.who.int/es/news-room/ fact-sheets/detail/malnutrition
Sudfeld CR, McCoy DC, Danaei G, Fink G, Ezzati M, Andrews KG, Fawzi WW. Linear Growth and Child Development in Low- and Middle-Income Countries: a meta-analysis. Pediatrics. 2015;135(5):1266-1275. https://doi. org/10.1542/peds.2014-3111
Perkins JM, Kim R, Krishna A, McGovern M, Aguayo VM, Subramanian SV. Understanding the association between stunting and child development in low-and middle-income countries: next steps for research and intervention. Soc Sci Med. 2017;193:101-9. https://doi.org/10.1016/j. socscimed.2017.09.039
Adair LS, Fall C, Osmond C, Stein AD, Martorell R, Ramirez-Zea M, et al. Associations of linear growth and relative weight gain during early life with adult health and human capital in countries of low and middle income: findings from five birth cohort studies. Lancet. 2013;382(9891):525-34. https://doi.org/10.1016/S0140-6736(13)60103-8
De Onis M, Branca F. Childhood stunting: a global perspective. Matern Child Nutr. 2016;12(suppl 1):S12-S26. https://doi.org/10.1111/mcn.12231
Olofin I, McDonald CM, Ezzati M, Flaxman S, Black RE, Fawzi WW, et al. Associations of suboptimal growth with all-cause and cause-specific mortality in children under five years: a pooled analysis of ten prospective studies. PLoS One. 2013;8(5):e64636. https://doi.org/10.1371/journal. pone.0064636
Black RE, Allen LH, Bhutta ZA, Caulfield LE, De Onis M, Ezzati M, et al. Maternal and child undernutrition: global and regional exposures and health consequences. Lancet. 2008;371(9608):243-60. https://doi. org/10.1016/S0140-6736(07)61690-0
Dewey KG, Begum K. Long term consequences of stunting in early life. Matern Child Nutr. 2011;7(suppl 3):S5-S18. https://doi.org/10.1111/j.1740- 8709.2011.00349.x
Rivera-Dommarco JA, Cuevas-Nasu L, González de Cosío T, Shamah- Levy T, García-Feregrino R. Desnutrición crónica en México en el último cuarto de siglo: análisis de cuatro encuestas nacionales. Salud Publica Mex. 2013;55(supl 2):S161-9. https://doi.org/10.21149/spm.v55s2.5112
Cuevas-Nasu L, Rivera-Dommarco JA, Shamah-Levy T, Mundo-Rosas V, Méndez-Gómez Humarán I. Inseguridad alimentaria y estado de nutrición en menores de cinco años de edad en México. Salud Publica Mex. 2014;56(supl 1):S47-S53. https://doi.org/10.21149/spm.v56s1.5165
Cuevas-Nasu L, Shamah-Levy T, Hernández-Cordero SL, González-Castell LD, Méndez Gómez-Humarán I, Ávila-Arcos MA, Rivera-Dommarco JA. Tendencias de la mala nutrición en menores de cinco años en México, 1988-2016: análisis de cinco encuestas nacionales. Salud Publica Mex. 2018;60(3):283-90. https://doi.org/10.21149/8846
Romero-Martínez M, Shamah-Levy T, Cuevas-Nasu L, Gaona-Pineda EB, Gómez-Acosta LM, Mendoza-Alvarado LR, et al. Metodología de la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición para localidades con menos de 100 000 habitantes (Ensanut 100k). Salud Publica Mex. 2019;61(5):678-84. https://doi.org/10.21149/10539
Romero-Martínez M, Shamah-Levy T, Franco-Núñez A, Villalpando S, Cuevas-Nasu L, Gutiérrez JP, Rivera-Dommarco JA. Encuesta Nacional de Salud y Nutrición 2012: diseño y cobertura. Salud Publica Mex. 2013;55(supl 2):S332-S340. https://doi.org/10.21149/spm.v55s2.5132
Lohman T, Roche A, Martorell R. Anthropometric standarization reference manual. Champaign: Human Kinetics, 1988. https://doi.org/10.1002/ ajpa.1330920214
Habicht JP. Standardization of anthropometric methods in the field. Bol Oficina Sanit Panam. 1974;76(5):375-84 [citado mayo 2019]. Disponible en: http://iris.paho.org/xmlui/bitstream/handle/123456789/10766/v76n5p3 75pdf?sequence=1&isAllowed=y
WHO Working Group. Use and interpretation of anthropometric indicators of nutritional status. Bull World Health Organ. 1986;64(6):929- 41 [citado abril 8, 2019]. Disponible en: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/ articles/PMC2490974/
World Health Organization Multicentre Growth Reference Study Group. WHO Child Growth Standards: Length/height-for-age, weight for-age, weight-for-length, weight-for-height and body mass index-for-age: methods and development. Ginebra: WHO, 2006 [citado mayo 2019]. Disponible en: https://www.who.int/childgrowth/standards/Technical_report. pdf
Melgar-Quiñónez H, Álvarez MC, Amoroso L, Ballard T, Ortega J, et al. Informe sobre el taller regional: Armonización de la Escala Latinoamericana y Caribeña de Seguridad Alimentaria – ELCSA. Cuernavaca: 2010 [citado abril 8, 2019]. Disponible en: http://www.ipcinfo.org/fileadmin/ user_upload/eufao-fsi4dm/docs/ELCSA_report.pdf
Pérez-Escamilla R, Melgar-Quiñonez H, Nord M, Álvarez MC, Segall- Correa AM. Escala Latinoamericana y Caribeña de Seguridad Alimentaria (ELCSA). Memorias de la 1ª Conferencia en América Latina y el Caribe sobre la medición de la seguridad alimentaria en el hogar. Perspectivas en Nutrición Humana. 2007;(S):117-34. Disponible en: http://aprendeenlinea. udea.edu.co/revistas/index.php/nutricion/issue/view/3482
Ramírez-Silva I, Jiménez-Aguilar A, Valenzuela-Bravo D, Martinez-Tapia B, Rodríguez-Ramírez S, Gaona-Pineda EB, et al. Methodology for estimating dietary data from the semi-quantitative food frequency questionnaire of the Mexican National Health and Nutrition Survey 2012. Salud Publica Mex. 2016;58(6):629-638. https://doi.org/10.21149/spm.v58i6.7974
Food and Agriculture Organization of the United Nations, FHI 360. Minimum dietary diversity for women: a guide for measurement. Rome: FAO, 2016 [citado abril 5, 2019]. Disponible en: http://www.fao.org/3/ai5486e. pdf
Resano-Pérez E, Méndez-Ramírez I, Shamah-Levy T, Rivera JA, Sepúlveda-Amor J. Methods of the National Nutrition Survey 1999. Salud Publica Mex. 2003;45(suppl 4):S558-64 [citado mayo 2019]. Disponible en: https://www.scielosp.org/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0036- 36342003001000012&lng=en&nrm=iso&tlng=en
Olaiz-Fernández G, Rivera-Dommarco J, Shamah-Levy T, Rojas R, Villalpando-Hernández S, Hernández-Ávila M, Sepúlveda-Amor J. Encuesta Nacional de Salud y Nutrición 2006. Cuernavaca: Instituto Nacional de Salud Pública, 2006 [citado mayo 2019]. Disponible en: https://ensanut. insp.mx/encuestas/ensanut2006/doctos/informes/ensanut2006.pdf
Monteiro CA, Benicio MH, Conde WL, Konno S, Lovadino AL, Barros AJ, Victora CG. Narrowing socioeconomic inequality in child stunting: the Brazilian experience, 1974-2007. Bull World Health Organ. 2010;88(4):305-31. https://doi.org/10.2471/BLT.09.069195
Black RE, Alderman H, Bhutta ZA, Gillespie S, Haddad L, Horton S, et al. Maternal and child nutrition: building momentum for impact. Lancet. 2013;382(9890):372-5. https://doi.org/10.1016/S0140-6736(13)60988-5
Panjwani A, Heidkamp R. Complementary feeding interventions have a small but significant impact on linear and ponderal growth of children in low- and middle-income countries: a systematic review and meta-analysis. J Nutr. 2017;147(11):2169S-2178S. https://doi.org/10.3945/jn.116.243857
Mahmudiono T, Sumarmi S, Rosenkranz RR. Household dietary diversity and child stunting in East Java, Indonesia. Asia Pac J of Clin Nutr. 2017;26(2):317-25. https://doi.org/10.6133/apjcn.012016.01
Mallard SR, Houghton LA, Filteau S, Chisenga M, Siame J, Kasonka L, Gibson RS. Micronutrient adequacy and dietary diversity exert positive and distinct effects on linear growth in urban Zambian infants. J Nutr. 2016;146(10): 2093-2101. https://doi.org/10.3945/jn.116.233890