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ISSN 1561-2929 (Impreso)

2016, Número 2

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RCAN 2016; 26 (2)


¿Qué valor del peso corporal es útil para calcular los Requerimientos nutricionales del paciente? Acerca de la estimación indirecta del peso corporal

Delledonne A, Etienne C, Bettiol M, Cash RMR, Méndez I, Cortina M, Fantinelli A, Lipovetzky V, Iribarne ME

Idioma: Español
Referencias bibliográficas: 28
Paginas: 387-394
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FRAGMENTO

Sr. Editor:

La estimación correcta de las necesidades de energía y proteínas es fundamental para asegurar el cuidado nutricional del paciente internado, a fin de evitar tanto los aportes excesivos (que pondrían al paciente en riesgo de sobrealimentación) como los insuficientes que contribuirían a la perpetuación de la desnutrición.
Se han documentado las necesidades nutricionales (nitrógeno proteico incluido) del ser humano en las distintas etapas de la vida.3 Estas necesidades se han hecho depender del sexo, la edad y la actividad física del sujeto. Asimismo, las necesidades nutricionales del sujeto se han ajustado según el peso corporal del mismo.


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