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ISSN 1561-2988 (Impreso)

2015, Número 4

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Rev Cubana Farm 2015; 49 (4)


Extracción, caracterización y actividad antioxidante del aceite esencial de Plectranthus amboinicus L

León MG, Osorio FMR, Torrenegra ME, Gil GJ

Idioma: Español
Referencias bibliográficas: 34
Paginas: 708-718
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RESUMEN

Objetivo: extraer, caracterizar y determinar la actividad antioxidante del aceite esencial de orégano francés (Plectranthus amboinicus L) cultivado en la zona norte del departamento de Bolívar, Colombia.
Método: el aceite esencial se obtuvo por hidrodestilación e hidrodestilación asistida por radiación con microondas, a partir de las hojas; se determinó densidad relativa a 20°C, índice de refracción; solubilidad de los aceites esenciales en etanol (70% v/v) y rotación óptica. La composición química se evaluó mediante cromatografía de gases/espectrómetro de masa. La actividad antioxidante fue determinada mediante las técnicas de actividad antiradicalaria por los métodos DPPH., ABTS .+, y ORAC.
Resultados: los rendimientos oscilaron entre 0,05 y 0,78%, dependiendo del método de extracción utilizado. Los resultados de la prueba de actividad antioxidante mostro que los aceites esenciales de orégano francés (Plectranthus amboinicus L) obtenidos mediante ambos métodos de extracción tuvieron resultados promisorios; además, estos aceites presentaron altos contenidos de monoterpenos oxigenados con reconocida actividad antioxidante, como son el carvacrol y el timol.
Conclusiones: El aceite esencial de orégano francés (Plectranthus amboinicus L) se considera como promisorio para diseñar productos magistrales con actividad antioxidante.


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