2015, Número 2
Rev Esp Med Quir 2015; 20 (2)
Interacciones fármaco-nutrimento, una realidad en la práctica clínica hospitalaria
Araujo-López DA
Idioma: Español
Referencias bibliográficas: 14
Paginas: 125-134
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RESUMEN
Antecedentes: el conocimiento de las interacciones entre fármacos y nutrientes es de utilidad para todos los profesionales de la salud (médicos, nutriólogos, farmacéuticos, odontólogos y enfermeros) que tienen relación directa con los pacientes, con su alimentación y su farmacoterapia; en la actualidad se trata de una interacción que, aunque es importante, es muy poco considerada.Objetivo: conocer la incidencia de las interacciones fármaco-nutrimento en los pacientes pediátricos de un hospital de tercer nivel.
Material y método: se abordaron 200 pacientes pediátricos de diferentes servicios de un hospital de tercer nivel, a los cuales se les realizó perfil farmacoterapéutico en busca de problemas relacionados con los medicamentos, en un plazo de 3 meses, con el fin de conocer la incidencia de los mismos y dentro de ellos, en particular, de las interacciones fármaco-nutrimento.
Resultados: se detectó que 80% de los pacientes presentó cuando menos un problema relacionado con los medicamentos y que el más común la interacción farmacológica; dentro del total de las interacciones las interacciones fármaco-nutrimento tuvieron una incidencia de 20%.
Conclusiones: las interacciones fármaco-nutrimento se encuentran dentro de los problemas relacionados con los medicamentos más frecuentes, por lo que es importante difundir las evidencias obtenidas para que los profesionales de la salud conozcan su frecuencia e importancia, así como el impacto que puede tener en su práctica clínica diaria para las indicaciones que hacen a sus pacientes en relación con los medicamentos y los alimentos que consumen. Interacciones que se pueden evitar empleando material de consulta bibliográfica del tema utilizando herramientas especializadas como el Libro “Generalidades de Nutrición y Fármacos” de la editorial COA.
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