2003, Número 2
Producción y calidad del forraje de cuatro variedades de alfalfa asociadas con trébol blanco, ballico perenne, festuca alta y pasto ovillo
Camacho GJL, García-Muñiz JG
Idioma: Español/Inglés
Referencias bibliográficas: 24
Paginas: 149-177
Archivo PDF: 222.53 Kb.
RESUMEN
El objetivo de este estudio fue evaluar durante el año de establecimiento la producción de materia seca (MS) de forraje, el número de nódulos y de tallos por corona de plantas de alfalfa, el valor nutritivo del forraje y la composición botánica de la pradera de cuatro variedades de alfalfa (Cuf-101, Júpiter, Moapa y San Miguelito), asociadas con trébol blanco y la mezcla de pastos (ovillo, ballico perenne y festuca alta). El experimento se estableció en ocho hectáreas de terreno, usando un diseño experimental de bloques al azar. El número de plantas totales emergidas/m2 al establecimiento de la pradera fue similar en las asociaciones conteniendo las cuatro variedades de alfalfa en evaluación. En promedio se obtuvo una densidad de 635 plantas totales/m2. Durante la fase de establecimiento la mayor participación (P ‹ 0.005) en la masa de forraje la tuvieron las leguminosas con 43.5%, seguidas por las gramíneas con 36%, y finalmente las especies no sembradas con 20.5%. El número de nódulos a las cinco semanas de edad fue similar para las cuatro variedades sembradas en cada una de las asociaciones; en promedio se obtuvieron 12.5 nódulos por planta de alfalfa. La variedad Júpiter presentó mayor (P ‹ 0.05) número de tallos por corona de alfalfa (35.4) que la variedad Cuf-101 (22.5); las variedades Moapa (32.4) y San Miguelito (26.0) presentaron valores intermedios y estadísticamente similares a los de las otras dos variedades. La estación del año afectó significativamente (P ‹ 0.001) la altura de la pradera, registrándose la máxima en el verano (54 cm) y la más baja en el invierno (33 cm). La estación del año afectó significativamente (P ‹ 0.05) la composición botánica de la pradera. Las gramíneas tuvieron mayor participación durante primavera (28%) y verano (27.3%); las leguminosas durante verano (68.9%), otoño (61.1%) e invierno (61.0%); las malas hierbas durante primavera (32.1%), y el material muerto durante otoño (18.3%) e invierno (18.7%). Las variedades de alfalfa presentaron proporciones similares de hoja y tallo; dentro de cada variedad el tallo ocupó la mayor (P < 0.05) participación en la planta con 58%. El valor nutritivo del forraje fue similar para las asociaciones conteniendo las cuatro variedades de alfalfa. Los resultados indican que durante el primer año de evaluación, las asociaciones conteniendo las cuatro variedades de alfalfa tuvieron un desempeño similar en las variables de establecimiento de la pradera y valor nutritivo de la masa de forraje. Sin embargo, la asociación con la variedad Júpiter produjo mayor (P ‹ 0.01) cantidad de MS/ha/año (33.8 ton) que las asociaciones con las variedades Cuf-101 (29.7 ton), Moapa (30.6 ton) y San Miguelito (29.3 ton), por lo que se destaca su valor en sistemas de producción, como el del presente experimento.
REFERENCIAS (EN ESTE ARTÍCULO)
Secretaría de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural. Situación actual y perspectivas de la producción de leche de ganado bovino en México. México (DF): SAGAR, 2000.
2. McIlroy RJ. Introducción al cultivo de los pastos tropicales. México (DF): Limusa, 1973.
3. Gutiérrez OMA. Pastos y forrajes en Guatemala, su manejo y utilización, base de la producción animal. Guatemala: Universidad de San Carlos de Guatemala, Editorial E y G, 1996.
4. Duthil J. Producción de forrajes. 4a ed. Madrid, España: Mundiprensa, 1989.
5. FIRA. Pastoreo intensivo tecnificado de praderas tropicales. Boletín informativo Núm. 259. Volumen XXVI. Morelia, Michoacán: Fideicomisos Instituidos en Relación con la Agricultura, 1994.
6. García E. Modificaciones al sistema de clasificación climática de Köppen. Mexico (DF): Instituto de Geografía, Universidad Nacional Autónoma de México, 1981.
7. Cachón AL, Horstein JA, Wendin WF, Marten GC. Los suelos del área de influencia de Chapingo. Rama de suelos. Chapingo, Estado de México: Escuela Nacional de Agricultura, 1976.
8. Schroeder JW. Interpreting forage analysis. North Dakota State University Extension Service, Fargo (ND). Disponible en: URL: http://www.ext.nodak.edu/extpubs/plantsci/hay/r1080w.htm 1994.
9. Caddel J, Allen E. Forage quality interpretations. Oklahoma State University Cooperative Extension Service, Division of Agricultural Sciences and Natural Resources, F-2117, Stillwater (OK). Disponible en: URL: http://www.agweb.okstate.edu/pearl/plantsoil/crops/f-2117.pdf 2000.
10. SAS®. User’s guide. Statistics. 8th ed. Cary (NC): SAS Institute Inc., 2000.
11. Littell RC, Milleken GA, Stroup WW, Wolfinger RD. SAS® system for mixed models, Cary (NC): SAS Institute Inc., 1996.
12. Neter J, Kutner MH, Natchtsheim CJ, Wasserman W. Applied linear statistical models. 4th ed. Chicago (ILL): Times Mirror Higher Education Group, 1996.
13. Snedecor GW, Cochran WG. Statistical methods, 5th ed. Ames (Io): Iowa State University Press, 1980.
14. Steel RGD, Torrie JH. Principles and procedures of statistics. A biometrical approach. 2nd ed. Singapore: Mcgraw-Hill, 1981.
15. Villa HD, Acosta PL. Establecimiento inicial de ocho variedades de alfalfa (Medicago sativa L) (tesis de licenciatura). Chapingo (Edo. de México) México: Departamento de Zootecnia. Universidad Autónoma Chapingo, 1997.
16. Díaz GD, Hernández PLJ. Comportamiento productivo de siete variedades de alfalfa asociadas con pasto ovillo (tesis de licenciatura). Chapingo (Edo. de México) México: Departamento de Zootecnia. Universidad Autónoma Chapingo, 1999.
17. Guerrero LME. Nodulación y simbiosis entre Rhizobium sp y algunas leguminosas (tesis de maestría). Chapingo (Edo. de México) México: Colegio de Postgraduados. Rama de Fitopatología. Escuela Nacional de Agricultura, 1963.
18. Moreno MJA, Molina GH. Rendimiento de forraje y proteína cruda de once variedades de alfalfa (Medicago sativa L.) en San Mateo Tepetitlán, Hidalgo (tesis de licenciatura). Chapingo (Edo. de México) México: Departamento de Zootecnia. Universidad Autónoma Chapingo, 1994.
19. López GAG. Comportamiento inicial de seis variedades de alfalfa (Medicago sativa L.) asociadas con pasto ovillo (Dactylis glomerata) (tesis de licenciatura). Chapingo (Edo. de México) México: Departamento de Zootecnia. Universidad Autónoma Chapingo, 1997.
20. Sánchez BR, Jiménez FM, Tenorio DG. Parametrización del sistema de producción de leche en pastoreo y su evaluación económica (tesis de licenciatura). Chapingo (Edo. de México) México: Departamento de Zootecnia. Universidad Autónoma Chapingo, 1996.
21. Sleugh B, Moore JK, George RJ, Brummer CE. Binary legumes-grass mixtures improve forage yield, quality, and seasonal distribution. Agronomy Journal 2000;92:24-29.
22. Álvarez FG, López OR. Rendimiento agronómico, digestibilidad (in vitro) y contenido de proteína cruda de nueve variedades de alfalfa (Medicago sativa L.) en Nazareno, Etla, Oaxaca (tesis de licenciatura). Chapingo (Edo. de México) México: Departamento de Zootecnia. Universidad Autónoma Chapingo, 1992.
23. Coaché BO. Rendimiento de ocho variedades de alfalfa (Medicago sativa L.) y sus componentes (tesis de licenciatura). Chapingo (Edo. de México) México: Departamento de Zootecnia. Universidad Autónoma Chapingo, 1998.
24. Grant R. Evaluating the feeding value of fibrous feeds for dairy cattle. Cooperative Extension Institute of Agriculture and Natural Resources, University of Nebraska, Lincoln (NE). Disponible en: URL: http://www.ianr.unl.edu/pubs/Dairy/G1034.htm#MOFLEV 1996.