Aguilar-Aldrete A, Bañuelos-Pineda J, Pimienta-Barrios E, Aguilar-Flores G

Idioma: Español
Referencias bibliográficas: 20
Paginas: 31-42
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RESUMEN

El objetivo del estudio fue determinar la respuesta al estrés por calor en un rebaño de 100 vacas lecheras (VL), mantenidas bajo un sistema de doble propósito, en la región Ciénega del estado de Jalisco, considerando como indicadores al estrés la temperatura rectal (TR) y la frecuencia respiratoria (FR). Se analizó además, el comportamiento de indicadores del clima: temperatura ambiente (TA) y humedad relativa (HR%) la termorregulación en la región de estudio durante 2 años. El clima de la región mostró una gran estabilidad en el periodo de estudio, así como una clara estacionalidad entre las épocas secas y de lluvias, con un índice de temperatura y humedad (ITH) diferente entre épocas y entre las lecturas matutina y vespertina (p ‹ 0.001). Los cambios entre las variables de respuesta al estrés por calor de la FR de las vacas permitieron, por medio de la prueba de Clúster, establecer tres tipos distintos de respuesta al estrés por calor: 36 vacas sin estrés, (FR ›36 rpm), 29 vacas con estrés suave y moderado (46 -60 rpm) y 35 vacas con estrés alto (61 – 90 rpm). Estos datos muestran que las vacas criollas Holstein de la región Ciénega del Estado de Jalisco no fueron un grupo homogéneo ante el estrés por calor, y permiten establecer criterios para futuros programas de selección de esta raza en región, Las pruebas de tolerancia al calor en bovinos se realizaron empleando varias formas de exposición de los mismos al estrés por calor.

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