2011, Número 1
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AbanicoVet 2011; 1 (1)
El punto de inflexión en el crecimiento del pollo de engorda línea Cobbs
Macías CH, Peña PB, Jaramillo LE, Moreno FLA, Molinar HF, Rodolfo GR
Idioma: Español
Referencias bibliográficas: 16
Paginas: 30-36
Archivo PDF: 240.83 Kb.
RESUMEN
La mayor parte de las empresas avícolas nacionales evalúan la productividad de sus
parvadas en base a parámetros de eficiencia productiva. El objetivo de estudio fue el
determinar el punto de inflexión del crecimiento del pollo de engorda, es decir, precisar
cuál es el momento más adecuado para la venta. El presente trabajo se realizó en una
caseta avícola y se utilizaron 200 pollitos de la línea Cobbs de segunda calidad, en
parvada mixta, con un peso promedio inicial de 42 gr, alimentados con alimento
comercial. Obteniendo que el punto de inflexión del crecimiento en pollos de la línea
Cobbs en parvada mixta fue el día 30 con una conversión alimenticia de 1.22, en el cual
se maximiza la ganancia y se minimiza el costo de producción por concepto de
alimentación. Sin embargo, es necesario realizar estos trabajos en los diferentes
sistemas de producción avícola. Por lo cual se concluye que la toma de decisión para la
venta del pollo es el día 30 de la engorda, con el firme propósito de minimizar los costos
por concepto de alimentación maximizando la ganancia, donde el pollo tuvo un peso
vivo promedio de 1.82 kg.
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