2001, Número 2
Rev Cent Dermatol Pascua 2001; 10 (2)
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Idioma: Español
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Paginas: 111-113
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FRAGMENTO
En dermatología existen ejemplos muy claros de enfermedades relacionadas con factores dietéticos, tal es el caso del escorbuto por déficit de vitamina “C” y la acrodermatitis enteropática por deficiencia de zinc, así como el exceso de algunos componentes alimenticios como la carotenodermia, defectos metabólicos genéticos como la fenilcetonuria, o el éter en exceso, el alcohol se ha relacionado con la porfiria cutánea tarda.