2011, Número 599
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Rev Med Cos Cen 2011; 68 (599)
Consideraciones de la dieta libre de gluten en la enfermedad celiaca
Baltodano LA
Idioma: Español
Referencias bibliográficas: 10
Paginas: 419-421
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RESUMEN
El único tratamiento eficaz, vigente hasta la actualidad en la enfermedad celiaca es una dieta libre de gluten, la cual presenta desventajas como poca adherencia al tratamiento, deficiencias vitamínicas, enfermedad refractaria y ansiedad. Debido a esto se están buscando alternativas terapéuticas y de apoyo para mejorar la calidad de vida de los pacientes celíacos.
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