Losada CH, Cortés ZJ, Grande CD, Martínez GH, Zavaleta BP, Ramos EG

Idioma: Español/Inglés
Referencias bibliográficas: 15
Paginas: 157-161
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FRAGMENTO

El sureste de la ciudad de México, que incluye las delegaciones de Xochimilco, Milpa Alta y Tláhuac, es un área que por sus características agrológicas tiene connotaciones de una sola región. Por sus fuertes antecedentes agrícolas de origen prehispánico, la zona ha sufrido en menor grado los embates del crecimiento urbano, conservando un amplio sector de la población que labora en actividades agropecuarias. En este sentido, la producción de leche de bovinos especializados representa un sistema productivo articulado al desarrollo regional, por la utilización de subproductos de cosechas, pastos naturales y forrajes que forman parte importante en la dieta de los animales.

REFERENCIAS (EN ESTE ARTÍCULO)

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