2001, Número 2
Rev Salud Publica Nutr 2001; 2 (2)
Hacia el logro de la seguridad alimentaria y nutricional en la región de las américas
Delgado HL
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FRAGMENTO
Los altos índices de morbimortalidad infantil y preescolar, el retardo del crecimiento físico, el desarrollo mental deficiente y la baja productividad, así como las enfermedades crónicas asociadas al sobrepeso, tales como las cardiovasculares, endocrinas, degenerativas y ciertos tipos de cáncer, son algunas de las manifestaciones de la inadecuada alimentación y nutrición de la población.