2008, Número 3
Rev Salud Publica Nutr 2008; 9 (3)
Quimica sustentable
García G
Idioma: Español
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FRAGMENTO
La ciencia de la química, en el mundo hoy en día ha producidos todo tipo de productos que le han permitido al hombre lograr ciertos estados de salud, seguridad y comodidad que años atrás eran inconcebibles, entre estos productos podemos mencionar a los medicamentos, telas sintéticas, plásticos, fertilizantes, entre muchos otros. Sin embargo, los procedimientos técnicos y químicos para conseguirlos, han implicado el uso de disolventes orgánicos, altas temperaturas y presiones, que conllevan contaminación que se manifiesta en los suelos, aire y agua. No obstante en este nuevo milenio, la comunidad científica es más conciente del retó que involucra el desarrollo sustentable; por ello, la Química Sustentable, desde hace varios años presta especial énfasis en el desarrollo de nuevas tecnologías que permitan el crecimiento sostenido.